巴拿馬
代表:玫瑰夏咖啡，最貴的咖啡豆。
產地:發現於埃塞俄比亞的玫瑰夏季森林。主要是埃塞俄比亞、巴拿馬和哥倫比亞
口感和特點:生豆藍綠色，熟豆有壹些皺紋，花香，熱帶水果味，甜味濃。
牙買加
代表:藍山咖啡，最貴的咖啡之壹。
產地:牙買加藍山
口感及特點:香味非常濃郁，水果味持久，酸、甜、醇、苦非常平衡，口感清香，吃起來非常爽滑。
埃塞俄比亞
代表:葉家雪菲咖啡，精品咖啡的代名詞。
產地:埃塞俄比亞
口感和特點:嬌小、溫柔細膩，獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸和柑橘味，清澈、明亮、質地豐富。
肯尼亞
代表:肯尼亞咖啡，因電影《走出非洲》而進壹步出名。
產地:肯尼亞
口感和特點:主要特點是明亮的果香，常見的果香是柑橘。
肯尼亞咖啡口感多層次，有果汁的酸味，酒精含量適中。
巴西
代表:最大的咖啡生產國巴西咖啡。
產地:巴西
口感及特點:酸味較低，帶著咖啡的酸甜苦辣，入口很順滑，有淡淡的草香，爽滑順滑。
哥倫比亞
代表:第二大咖啡生產商哥倫比亞咖啡。
產地:哥倫比亞
口感及特點:香甜，有酸甜味，因濃度適宜，常被用於高檔混合咖啡中，其甜淡的香味低調優雅。
印度尼西亞
代表:曼德寧咖啡，被譽為最醇厚的咖啡。
產地:印度尼西亞
味道和特點:生豆呈褐色或深綠色，很香，味苦，醇厚，微甜。
將不可或缺的品種混合在壹起的混合咖啡有著豐富而堅實的口感。
雲南省
代表:雲南小咖被譽為國貨之光。
產地:雲南普洱
口感及特點:豆形小而圓，花香味混合柑橘味，酸味帶有漿果味，口感極幹，是壹種濃郁的麥芽味。
所有的味道都是強烈而平衡的。