芒果芋頭西米露插畫11。先燒開熱水。
芒果芋頭西米露22做法圖解。將西米倒入小火中煮沸,邊煮邊攪拌。
芒果芋頭西米露33做法圖解。關火,等只剩壹點點白斑的時候再燉6分鐘。
芒果芋頭西米露44做法圖解。取出西米,瀝幹水分備用。
芒果芋頭和西米露55做法圖解。將紫薯、南瓜、紅薯去皮,放入鍋中蒸25分鐘(vivi本來準備了芋頭,可惜被小朋友打翻了,大家都可以做)
芒果芋頭和西米露66做法圖解。紅薯壓成泥(這壹步開始紫薯,南瓜,芋頭都是壹樣的步驟,我就不重復了)
芒果芋頭西米露77做法圖解。加入60g木薯粉拌勻(南瓜富含水分,所以放120g木薯粉。如果還是覺得濕黏黏的,可以多加點木薯粉,直到不粘手為止)。
芒果芋頭西米露88做法圖解。將混合物用保鮮膜包好待用。
芒果芋頭和西米露99的方法圖解。這是vivi做的面團(我壹拍照寶寶就把芋頭打翻了,我也很苦惱)
芒果芋頭西米露插畫1010。將紅薯揉成長方形,撕下壹小塊,用手捏成小方塊。
芒果芋頭西米露插畫1111。做多了可以放保鮮盒裏。
芒果芋頭西米露1212的方法圖解。因為南瓜比較粘,所以要包壹層木薯粉,放在保鮮盒裏。
芒果芋頭西米露1313的方法圖解。保鮮盒用保鮮膜包好,放冰箱冷凍,下次想吃的時候不會失水。
芒果芋頭西米露插畫1414。在水中煮沸。
芒果芋頭西米露1515的方法圖解。把芋頭放進去,煮到浮起來。
芒果芋頭西米露插畫1616。放入壹碗水,煮至漂浮。
芒果芋頭西米露插畫1717。用礦泉水把芋頭遞過來。
芒果芋頭西米露插畫1818。在糖水裏泡壹會兒。
芒果芋頭西米露插畫1919。芒果切塊。
芒果芋頭西米露2020做法圖解。龜苓膏切塊。
芒果芋頭西米露插畫2121。把配料放在壹起。
芒果芋頭西米露2222的方法說明。倒入椰奶和1勺蜂蜜。
插圖芒果芋頭和西米露2323。壹份下午茶甜點就完成了。