1，女人吃鵪鶉蛋的好處
1，腦子
鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高等神經活動中不可缺少的營養物質，具有健腦作用。
2.預防過敏
吃鵪鶉蛋可以預防因吃魚蝦引起的皮膚過敏、濕疹、嘔吐、藥物過敏等。
3.緩解失眠
經常食用可以緩解失眠、神經衰弱、多夢等癥狀。
4.治療慢性胃炎
鵪鶉蛋4個，放入250g牛奶中，文火煮，早晚各吃1次，經常服用有效。
5.治療月經不調
因為鵪鶉蛋中有很多微量元素，包括鐵，可以為我們人體制造血紅蛋白，所以對於內分泌失調，氣血不足引起的月經不調可以很好的治療。
6.預防支氣管炎
因為鵪鶉蛋中含有較多的礦物質，可以很好的與我們呼吸道中殘留的物質發生反應，減少了病菌在我們呼吸道中的存在，對治療也很有幫助。
7.治療疾病
鵪鶉蛋可用於輔助治療水腫、肥胖性高血壓、糖尿病、貧血、肝腫大、肝硬化、腹水等疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、動脈硬化患者有滋補作用。
2.鵪鶉蛋的營養價值
1，鵪鶉蛋每百克熱量為160.00千卡。
2.鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。
3.鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量與雞蛋基本相同。
4.鵪鶉蛋中B族維生素的含量比雞蛋多，尤其是維生素B2的含量是雞蛋的兩倍。
5.鵪鶉蛋富含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1。鐵、磷、鈣等營養物質。
6.鵪鶉蛋含蛋白質12.8g，脂肪11.1g，碳水化合物2.1g，維生素A337微克，硫胺素0.11mg，核黃素0.49mg，維生素a。
通過上面的介紹，大家對鵪鶉蛋有了更多的了解，但是邊肖提醒，吃鵪鶉蛋也有壹定的禁忌。比如鵪鶉蛋不要和香菇豬肝壹起吃，否則容易導致臉上長黑斑。想要皮膚白嫩的朋友壹定要記住這壹點。
3.功效
1、神經衰弱、失眠多夢:早晚各吃2個鵪鶉蛋，經常食用有效；
2、治貧血，病後體虛:鵪鶉蛋4個，桂圓20克，薏苡仁30克，大棗10，紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，去皮備用，鍋中加入適量清水，再加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮好後加入鵪鶉蛋和紅糖即可食用。每天服用壹次，持續60天；
3、慢性胃炎:鵪鶉蛋4個，入牛奶250克，文火煎制，早晚各吃1次，經常有效。
鵪鶉蛋除了營養豐富，還可以幫助治療很多疾病，所以我們平時在家都吃鵪鶉蛋。除了要知道我們平時吃的鵪鶉蛋要煮多久，還要學習壹些鵪鶉蛋的其他方法，讓家人身體健康。