長春特色小吃:長春蹄絲
長春蹄絲也是吉林著名的小吃。它以20世紀初在南陽茶原關開設的長春軒鹵菜館而聞名。成品蹄絲呈棕紅色透明，酥而不膩，清香爽口，是理想的佐餐佳品。蹄子也是很有營養的食物，適合大眾食用！
長春特色小吃:雞湯和豆腐串
雞湯和豆腐串是長春的特色小吃。創始人是韓在發。配料是雞骨架和豆腐幹。雖然看起來不壹般，但確實是長春有名的小吃。味道濃郁，好吃到別的地方都吃不到。
長春特色小吃:玉參茅臺雞
玉參茅臺雞是長春名菜之壹。中國名酒茅臺作為調味料之壹，去除人參固有的土腥味，增強雞肉的風味。這道菜是將母雞、茅臺酒和吉林人參混合在壹個盤子裏，烹飪而成。這道菜色澤艷麗，造型優美，香氣四溢。是壹道藥食同源，葷素搭配，特色鮮明的地方名菜。
長春特色小吃:鼎豐鎮蛋糕
長春鼎豐鎮面點已有60多年歷史，是真正的老字號。他家的餅挺有名的，很多來長春的人都會帶走壹些！鼎豐鎮糕點風味獨特，享譽全球。
最熱:薩其瑪，滿族傳統食品，外形美觀，色澤鮮艷，脆軟，有雞蛋的香味；冰蓼花，傳統油炸小吃，特點是內毛均勻，甜脆可口，易融化。
長春特色小吃:長春朝鮮冷面
韓國冷面是長春很受歡迎的小吃，以蕎麥面聞名。壹般用牛肉湯或雞湯，配以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、胡椒粉、味精、鹽。吃的時候先在碗裏放少量的涼湯和適量的面條，然後加入調料，最後再把湯倒上。
面細而韌，湯涼，又酸又辣。韓國冷面壹般夏天很多人吃。配菜拌面，就著鹹菜吃。但是現在韓國冷面出名了，幾乎壹年四季都可以吃！