其實冬蟲夏草的花並不是冬蟲夏草的花，而是另壹種真菌形成的特殊“蘑菇”。它的名字叫蛹蟲草，也叫蛹蟲草，主要是真菌感染昆蟲幼蟲引起的。
天然蛹蟲草主要分布在我國東北地區，因為產量非常有限，外形與冬蟲夏草沒有太大區別，所以也叫蟲草花。
冬蟲夏草花的功能和功效
1，咳
冬蟲夏草有很好的止咳平喘作用。能有效治療肺部疾病，如肺氣腫、氣管炎、肺炎等癥狀。
2、補腎壯陽
冬蟲夏草具有補腎壯陽的作用，可用於治療腰膝酸軟、氣短懶動、精神疲勞、精神萎靡、男女性病等。腎虛引起的，而且還能提高身體的免疫力，提高大腦的記憶力。
3、降低血糖
冬蟲夏草的降血糖效果尤為顯著，對於糖尿病人來說可以緩解血糖升高的情況，同時還具有降血壓、殺菌消炎的作用。
蟲花更有效
冬蟲夏草對腦力勞動者和亞健康人群有很好的作用，能緩解疲勞、寒冷、肥胖、虛弱、免疫力低下的癥狀，對腰膝酸痛、腎功能不佳有很好的療效。同時還能改善面部色素沈著、暗沈，緩解老年人、病後體弱者、產後虛弱者的機能。
蟲草有什麽營養？
蟲草花含有豐富的營養成分，如氨基酸、sod、蟲草酸、蟲草素、蛋白質、甘露醇、蟲草多糖等。
而且冬蟲夏草的花是平的，不冷不氣，壹般人都可以吃，沒有什麽禁忌。可以提高人的免疫力，滋補肝腎，對身體很有幫助，特別是對老年人。
冬蟲夏草花的食用方法
1，湯
用冬蟲夏草煲湯很常見。用冬蟲夏草做的湯非常美味。用冬蟲夏草熬湯後發現湯色變黃很正常。
2.涼拌沙拉
其實冬蟲夏草也可以涼拌，涼拌的冬蟲夏草口感更爽口。
3.爆炒
不管是鮮的還是幹的，都可以炒著吃，和其他肉類或者素食壹起炒，味道都非常好。