贊探
2019-12-05
妳喜歡吃檸檬嗎？
我雖然不太喜歡酸酸澀澀的檸檬，但是用檸檬做的周邊產品我還是挺喜歡的！而且它的營養價值非常的高！
像蜂蜜檸檬百香果茶、蜂蜜檸檬水、蜂蜜檸檬蘇打水以及蜂蜜檸檬膏等等。
我常常會到超市買壹堆青檸檬或黃檸檬回來，長圓形或卵形，頂端微微凸起，摸在手裏光滑而略硬。
切開檸檬，飽滿彈嫩的果肉，薄薄果皮下汁水流溢，沁人的清香氣息會瞬間趕走小瞌睡，新鮮的檸檬尤其香味濃郁。
今天怡佃就分享給大家蜂蜜檸檬膏的制作~
蜂蜜檸檬膏
▽材料：
檸檬2個 / 糖100克 / 怡佃蜂蜜100毫升 / 鹽10克
▽步驟：
1、 檸檬用鹽搓洗幹凈
2、 去皮，起肉，去核，多余的白絲也可以去掉，不然發苦
3、 果肉切丁加白糖腌制半小時，果皮切絲，越細越好，方便焯水去掉苦澀
4、 果皮焯水3次，每次冷水下鍋煮沸後再小火煮3分鐘，最好瀝幹水分
5、 果皮可先入鍋翻炒去掉多余水分，然後下果肉，大火煮開後蓋上鍋蓋，小火煮15分鐘左右（期間註意粘鍋燒焦）
6、 起鍋裝罐，放涼壹會再加蜂蜜，攪拌均勻就好
酸甜沁心的蜂蜜檸檬膏，每天泡壹杯，還有美白的作用~
睡前來壹杯，在檸檬的芳香中慢慢的進入夢鄉……
1、促進消化 檸檬膏是以新鮮檸檬和蜂蜜為主要原料制成的壹種膏狀物，它含有豐富的果酸和檸檬酸，還含有壹些天然活性酶，這些物質都能作用於人類的消化系統，能促進消化液分泌，也能加快腸胃蠕動，人們食用它以後既能增加食欲，開胃消食，也能提高腸胃消化功能。 2、預防感染加快傷處愈合 人們出了外傷以後，也可以適量多吃壹些檸檬膏，因為檸檬膏中含有豐富維生素c這是壹種天然抗炎成分，而且是組成人體組織細胞的重要物質，人們出現外傷，及時吃壹些檸檬膏，可以增強身體的抗壓能力，阻止傷處感染，它還能加快傷處愈合防止疤痕產生。 3、延緩衰老 延緩衰老增強人體抗氧化能力，也是檸檬膏的重要功效，因為人們食用檸檬膏以後，不但能吸收豐富維生素c還能吸收壹些分離化合物和多種天然活性成分，它們能增強人體抗氧化能力，並能加快人體力過氧化脂質代謝，阻止這些氧化產物對人體細胞產生傷害，能延緩人體衰老也能提高人體健康水平。 4、預防壞血病 檸檬膏保留了新鮮檸檬中的大部分營養，它的維生素c含量特別高，這種維生素又被人們稱為抗壞血酸。人類的壞血病就是因身體內維生素c不足而導致的壹種疾病，所以平時人們食用檸檬膏能吸收維生素C，能預防人體因缺少這種給維生素而出現壞血病。