速凍手抓餅健康嗎?
速凍手抓餅是通過急速低溫(-35℃以下)加工而成的的速凍食品之壹，食物組織中的水分、汁液不會流失，這樣制作出來的手抓餅還是相當安全的，但只有正規的廠家才有實力做出好的手抓餅。
速凍食品的需求量以每年20%的速度增長，速凍手抓餅也越來越迅速的進入人們的餐桌，我們通常所吃的手抓餅壹般是速凍手抓餅制作而成，而且市場上所賣的大都屬於速凍手抓餅。正宗臺灣原味手抓餅口感酥香而軟嫩，速凍的方式能讓手抓餅有更長的保存時間，這就給人們生活帶來更多的方便快捷。
速凍手抓餅生產要求較高，需要專業的速凍食品生產廠家生產。笑臉食品作為這樣的廠家，更是關註食品質量的關鍵控制點。從原材料采購、生產加工、物流配送等環節。笑臉食品深知，只有保證了手抓餅的健康安全和口味，才能得到廣大消費人群的喜愛，進而成為品牌的速凍手抓餅。
目前市場上有較多的速凍手抓餅廠家，制作速凍食品應嚴格按照我國現行的《速凍預包裝面米食品衛生標準》生產。才能保證產品質量。只有正規的廠家才有實力做出好的手抓餅。
手抓餅怎麽保存：
由於手抓餅比較脆會更好吃，建議在做成面餅的時候，加上兩層糖紙或保鮮膜，就可以放入冰箱中保存了。冷凍的話保存時間長點最好是不要太久，不宜超過1個月，手抓餅都是有保質期的，上面有說保存溫度。
手抓餅放冷藏還是冷凍多久：
超市裏面買的現成的那種都是要求放冷凍，吃的時候拿出來放平底鍋煎壹下，不需要提前拿出來解凍。
做好的成品放冷鮮,沒做好的面團放冷凍,因為沒做好的面團裏有油,所以妳放心不會結冰,如果結冰說明是地溝油,妳也別吃了。
冷凍的話保存時間長點，最好是不要太久，不宜超過1個月，手抓餅都是有保質期的，上面有說保存溫度。
做法：1、做手抓餅，面要軟些，面粉加壹點兒鹽用沸水燙面，攪成雪花狀，涼了後揉成面團醒會兒(這裏提醒下新手哦，沸水要壹點點兒加入，不要壹下子全部加入);
2、鑒於大家不是很清楚我說的燙面，這裏添加壹張我才做其他餡餅要用的面團，用沸水燙面基本攪拌成這樣子的，只要不是包包子用，可以完全用開水調面，只要最後妳能揉成面