介紹三種泡黑烏龍茶的方法。
檸檬烏龍
建議用壹套功夫茶具,放壹小袋黑烏龍進去,用開水沖泡15秒,切記不要超過20秒。將2-3片檸檬放入茶湯(已稍涼),加入少許蜂蜜,壹杯美容刮痧瘦身的檸檬烏龍茶就做好了。加入檸檬後,瘦身效果會更好,還能緩解熬夜的疲勞感,具有護肝和瘦身的雙重功效。
蜂蜜烏龍
建議使用杯具茶具,放入壹小袋黑烏龍,用開水沖泡15秒,在茶湯中加入100ml鮮牛奶或奶粉,沖泡後再與蜂蜜或方糖混合,這樣壹杯黑泡泡茶就做好了。這是壹種不含任何添加劑的純天然健康飲料。
冰糖烏龍
建議使用杯型茶具或漂流杯,將壹小袋黑烏龍放入沸水中約15秒,然後在茶湯中加入2-4顆冰糖。冰糖性平涼,有補中、止咳化痰、養陰生津的功效。當它與黑烏龍完美結合時,不僅口感更醇厚,茶香更濃,還能和胃潤肺,滋養肌膚。
烏龍茶的特點:
第壹,烏龍茶沖泡後,有“似梅蘭斯”的濃郁香味。其獨特的花香和果香不是由茉莉花、朱蘭、玉蘭之花制成的,而是由烏龍茶的品種、氣候、季節和獨特工藝制成的。
第二,烏龍茶味道醇厚甘甜。喝烏龍茶有壹種特殊的“喉韻”感,就是茶湯通過喉嚨慢慢產生唾液,但有余味,像是在嚼什麽東西。由於烏龍茶的產地和茶葉品種不同,其特點也不同。武夷巖茶口感醇厚活潑,生津回甘,喝起來勁而不苦。這種獨特的魅力被稱為“巖韻”。安溪鐵觀音口感濃郁順滑,濃飲後略苦,仍有余香。這種獨特的韻味被稱為“觀音韻”或“音韻”。
三、烏龍茶茶葉底部邊緣呈紅褐色,中部呈淺綠色,形成奇特的“綠葉紅邊”,這是烏龍茶的獨特工藝,形成半發酵特色。