烤肥腸的方法是什麽？
烤肥腸的做法
原料:熟冷雞300g，花椒或柿子椒壹個，蒜壹個頭，蔥壹根半，鹽，米酒，黑胡椒，醬油，姜粉，炒雞粉1/4袋，少量鹽和胡椒粉，少量黑胡椒粉，少量食用油。
練習:
1.首先，把腸子清洗幹凈，切成合適的大小。
2.將鹽、米酒、黑胡椒、生抽、老抽、姜粉依次與涼雞合在壹起，同樣加入，每次加入都需要揉壹分鐘。
3.加入所有腌制材料後，按摩壹會兒，表面封壹點食用油，靜置四五個小時。
4.將大蒜切成小塊，洋蔥和辣椒切片，倒入腌制好的冷雞肉中，加入炸雞粉，使每種食物均勻地裹上壹層薄薄的外衣。
5.首先，將冷雞肉串起來，按照胡椒、冷雞肉、大蒜和洋蔥的順序，重復直到它們都串起來。另外，把電烤箱加熱到180度10分鐘。
6.碼對齊後，電烤箱中上層180度火10分鐘，再翻200度火10分鐘。喜歡吃可樂的會選220度5分鐘。
7.烤好後喜歡麻辣辣的，可以撒上黑胡椒。
烤肥腸的方法是什麽？
脆皮烤肥腸
原料:冷雞1000g、蔥100g、蔥、姜、蒜、胡椒粉、鹽、醋、醬油、純蜂蜜、白米醋。
練習:
1.用剪刀將涼雞剪開，用鹽和醋洗五遍。
2、加入蔥、姜、蒜、胡椒粉、鹽、醋、醬油，攪拌均勻，腌制30分鐘。
3.刷上純蜂蜜和白米醋做的脆皮水，然後撒上小蔥，230度10分鐘。
烤肥腸的方法是什麽？
石三香柏馬誌烤肥腸
原料:豬腸壹根，蔥壹根半，辣椒壹根半，蒜幾瓣，食用油2湯匙，孜然粉1湯匙，辣椒粉適量，十三香少量，鹽，蔥，姜，米酒，八角，高良姜。
練習:
1.準備好處理好的肥腸，放入有鹽、蔥、姜、米酒、八角、高良姜的水中，煮至筷子能穿透，撈出瀝幹水分。
2.將冷雞肉切成很大的塊；大蒜去皮；將青蔥和辣椒切片。
3、蒜、蔥、辣椒和切好的冷雞肉用竹簽串起來。
4.刷少量油，撒上辣椒粉、孜然粉、十三香、白芝麻。
5、小烤箱200度，頂樓，左右火，烤5-8分鐘，再220度烤3-5分鐘。具體時間和溫度要根據不同的電烤箱來調整。