1,存放於陰涼處
如果荔枝量不大,只需要存放幾天,外觀不挑剔,那麽可以存放在陰涼避光的地方,註意保證通風。
2、冰箱保鮮
荔枝可以在冰箱裏短期保存。如果存放時間較長,可以放冷凍層。荔枝適宜的貯藏溫度為2-4℃。
3.浸泡在冰水中保存
將荔枝用冰水沖洗幹凈,然後放入保鮮袋中,紮緊袋子。然後用冰水浸泡保鮮袋,可以保證荔枝短時間內不變色。
4、系統結果幹燥
如果不需要保存鮮果,也可以把荔枝做成荔枝幹保存。荔枝果肉可以去皮曬幹,也可以放在烤箱裏烤,放在密閉的容器裏,也可以長期保存。要註意防潮防蛀。
5.做果醬。
荔枝還可以做成果醬保存。荔枝去核取肉,放入攪拌機打成果泥。放入砂鍋中煮沸,撇去浮沫,水分減少壹半時加入適量冰糖,粘稠時倒入檸檬汁,攪拌均勻,裝瓶冷卻,放入冰箱。
6.吃荔枝的好處
1.補充能量,提高智力和大腦。荔枝果肉中含有豐富的葡萄糖和蔗糖,總糖含量在70%以上,居眾多水果之首,具有補充能量、增加營養的作用。荔枝對腦組織有滋補作用,對失眠、健忘、精神疲勞有明顯改善作用。
2.增強免疫功能。荔枝肉含有豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強人體免疫功能,提高抗病能力。自古以來就被視為珍貴的滋補品。
3.降低血糖。荔枝含有壹種氨基酸,具有降血糖的作用,非常適合糖尿病患者食用。
4.消腫解毒,止血止痛。荔枝除了具有眾所周知的滋補功能外,還可用於外科疾病,如腫瘤、淋巴結核、癤腫、外傷出血等。
5.停止打嗝和腹瀉。荔枝味甘性溫,能健脾,並能減少不良反應。對於頑固性呃逆甚至腹瀉的患者來說,這是壹種很好的飲食。
6.美女。荔枝富含糖分,有補充能量、精神疲勞的癥狀;荔枝肉富含維生素C和蛋白質。荔枝含有豐富的維生素,能促進微小血管的血液循環,預防雀斑,使皮膚更加光滑。
7.滋養大腦。荔枝對腦組織有滋補作用,對失眠、健忘、精神疲勞有明顯改善作用。能增強免疫功能,荔枝肉豐富。該功能性物質非常適合糖尿病患者。
8.滋養。荔枝還能消腫解毒,止血止痛。除了眾所周知的滋補功能,荔枝還可以用於外科手術。荔枝果實營養豐富,具有壹定的藥用和滋補作用。