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章魚燉有什麽作用?

章魚燉湯能調節血壓,適用於高血壓、樓道壓低、動脈硬化、腦血栓、疼痛、壞疽、毒腫。具有補氣養血、收斂生肌的作用,是婦女產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。章魚具有增強男性性功能的作用,因為章魚中精氨酸的含量較高,精氨酸是精子形成的必需成分。

壹、女性吃章魚的好處

1,催乳補虛

章魚性溫味甘,無毒,可入藥。具有補氣養血、收斂生肌的作用,是婦女產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。

2、美容、減肥

章魚的彈性肉結合大量的膠原蛋白可以減少皺紋,使皮膚有光澤和彈性。章魚具有高蛋白、低脂肪的特點,最適合作為減肥的食物。常吃還能抗衰老,幫助造血。

3、氣血

章魚具有補血益氣的作用,對產後乳汁不足、氣血虧損的女性尤為有效。章魚富含多不飽和脂肪酸,如EPA和DHA,所以它的升膽固醇指數低於豬肉和牛肉。心血管疾病患者可以選擇食用章魚作為動物蛋白的主要來源。

4.降低血壓和血脂

章魚含有大量的牛磺酸,能有效降低堆積在血管內壁的膽固醇,不僅具有降血壓、降血脂、預防動脈硬化的作用,還能消除疲勞,延年益壽。醫學界認為,牛磺酸可以促進人體新陳代謝,加強肝功能,增強免疫力。牛磺酸還可以幫助視網膜發育,預防近視。

二、章魚的營養價值

1.章魚富含蛋白質、礦物質等營養成分。

2.章魚富含牛磺酸,章魚體內的牛磺酸含量遠高於普通肉類。

3.章魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒、維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。

4.章魚是壹種高蛋白低脂肪的食物。每100g章魚含蛋白質19g,不遜於普通牛肉、豬肉、魚肉,是牛奶蛋白質含量的6倍,含有人體必需的全部氨基酸,是真正的優質蛋白質。

5.章魚的脂肪含量極低,每100g只有0.4g脂肪,而同等重量的瘦豬肉脂肪含量為6.2g,同樣是水產品的草魚,每100g魚也有3.2g脂肪。所以,如果我們既想吃蛋白質,又不想吃太多脂肪,章魚是個不錯的選擇。

6.每100g章魚含能量473千焦,維生素B10.04,維生素B20.11mg,煙酸2.8mg,維生素E 2.03mg,鈣38mg,磷203mg,鉀312mg,鈉。