桑葚醬怎麽做？

桑葚醬怎麽做？桑葚是壹種很常見的水果，而且營養豐富，深受人們的喜愛，尤其是做成醬，味道會更好，但是很多人不知道怎麽做，那麽桑葚醬怎麽做呢？以下分享給妳，希望對妳有幫助。

桑葚醬1 1怎麽煮，桑葚用鹽泡壹會兒，瀝幹後剪去青蒂。

2、倒入鍋中，不粘鍋手感更好，翻炒壹會。

3.加入冰糖，中火翻炒，用鍋鏟或木鏟翻炒桑葚，幫助釋放桑葚汁，直至冰糖全部融化，桑葚中的汁液流出。在沸騰的過程中，會冒出壹些浮沫。可以用網勺去掉浮沫，這樣煮出來的果醬就不會有澀味，而且妳喜歡吃果醬裏的桑葚。

4.然後轉小火燉30分鐘左右。

5、註意多攪拌不要糊鍋。

6、直到粘稠，(可以擠半個檸檬汁進去，也可以不加檸檬汁)，小火翻炒，然後就可以試試味道了。如果太酸可以加壹點細砂糖，太甜可以加壹些檸檬汁來調節。翻炒至桑葚稠。

7.煮熟了。桑葚醬。

8.煮過的果醬應該趁熱裝瓶。果醬的溫度要在85度以上裝瓶，80度以下容易滋生細菌。

9.灌裝後擰緊瓶蓋，立即倒置，可以有效擠出瓶內空氣，使果醬瓶具有真空效果，同時還可以利用果醬的高溫熱氣，幫助對瓶蓋進行殺菌。

10，果醬完全冷卻後放入冰箱，打開的果醬要盡快食用。

如何用桑葚醬煮2個桑葚？

1，補充營養，提高抵抗力

桑葚本身含有豐富的水分、糖分、維生素等營養物質，可以補充營養，提高抵抗力。

2.健脾胃有利於消化。

桑葚含有大量的酸性營養物質，可以健脾和胃，有利於腸道蠕動和消化。

3.護理肝臟和腎臟

桑葚可以和其他中草藥壹起使用，治療腎功能損傷等疾病。同時對貧血及相關腎臟疾病也能有效。

4.預防動脈硬化

桑椹中含有大量的脂肪酸，可以降低血液中的脂肪含量，有助於減少脂肪沈積，預防動脈硬化等疾病。

5.腫瘤的預防和治療

桑葚含有大量的物質，多吃還能提高人體的免疫功能。同樣，也可以阻止腫瘤細胞的產生和分裂，達到預防和治療腫瘤的目的。

6.促進大腦發育

桑葚也是可以健腦的食物之壹。多吃桑葚的孩子可以促進大腦發育。當然，成年人多吃桑葚可以降低腦細胞損失率。

桑葚的食用禁忌

1，不宜大量食用桑葚，在溶血性過敏物質和玻尿酸存在的情況下容易引起溶血性腸炎。

2、脾胃虛寒的人不建議吃桑葚，桑葚容易給腸胃帶來壹定的刺激，嚴重者可引起腹痛腹瀉。

3、糖尿病患者不建議吃桑葚，因為它的含糖量還是比較高的，吃了容易加重病情。