那美食就更數不清了！
今天我給妳看看。
中國各省特色美食
來數數妳吃了多少種~
1，北京:北京烤鴨
烤鴨是聞名世界的北京名菜。它是中國明朝漢人發展起來的，當時是宮廷食品。原料為優質肉鴨，北京烤鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉肥而不膩，外脆內嫩。北京烤鴨被譽為“天下美味”。除了全聚德，便宜貨廣場和四季傅敏的烤鴨也很有名。
其他美食:老北京火鍋，滾雪球戀愛，糖燒。
2.天津:鍋崩裏脊
清蒸豬裏脊肉是著名的天津特色菜，由清朝乾隆年間的宮廷菜肴“蒸豆腐”改良而來。它是用豬裏脊肉、雞蛋、蔥姜末、料酒、鹽、面粉、香油、蔥沫用“崩鍋”的方法做成的。兩面金黃，鮮嫩，鹹鹹的。
其他美食:狗不理包子、天津大豆花、耳朵眼炸糕、煎餅果子、鍋巴和糖炒栗子。
3.河北:驢肉火了。
驢肉火燒是流行於中國北方的著名小吃，分為保定火燒和河間火燒。河間的火是長方形，保定的火是圓形。兩地火的形狀不同，源於做法不同，但都是煮熟的驢肉放入火中食用，火的味道酥脆，驢肉清香誘人，回味醇厚。
其他美食:柴溝堡臘肉、長城糕、淮安豆腐皮、惠記綠豆糕、蔚縣八大碗。
4、山西:油性肉
起源於明代，起初是壹道著名的官菜，後傳至太原，逐漸在山西流傳。這道菜的特點是色澤金黃透亮，鹹鮮有醋味，外柔內嫩，適量透明汁，少許明油。
其他美食:刀削面、貓耳朵、平遙牛肉、沃沃油面、聞喜燒餅。
5.內蒙古:手燜羊肉
“手扒肉”就是用手抓羊肉，是壹種紅色的食物。蒙古族稱肉類為紅色食品，蒙古語為“烏蘭依德”。通常用於晚餐。咬下壹大塊骨頭，滿嘴都是肉，好滿足。
其他美食:烤全羊、紅燒肉、涮羊肉、炸脖子、馬奶酒和奶酪。
6.黑龍江:鍋包肉
成品菜色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜可口，非常適合夏天食用，刺激食欲。
其他美食:紅腸，幹香腸和松子肚，大麥酒吧和壹克沙子。
7.吉林:清蒸白魚
自古以來，松花江上的漁民就用河水煮白魚招待走親訪友。後來潛心烹飪，終於做出了名菜清蒸松花江白魚，登上了宴席。在清朝，松花江的白魚曾被列為貢品。