第壹，保證蛋白質、脂肪、碳水化合物的充足。
特別是讓孩子多吃牛肉、雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等優質蛋白質。烹調動物性食物時，宜燉或蒸，不宜油炸。孩子要多吃五谷雜糧，補充足夠的維生素B和纖維素。
第二，新鮮果蔬不能少。
秋季幹燥時，人體容易失去水分和壹些水溶性維生素，所以新鮮的蔬菜和水果是必不可少的。我們應該選擇更多的季節性水果和蔬菜，如西紅柿，蘋果，桃子，雪梨，蓮藕，芋頭，冬瓜，黃瓜和胡蘿蔔。這些時令果蔬富含水分、維生素C、胡蘿蔔素、無機鹽等物質，還具有清火潤肺的作用，有助於增強兒童的抗病能力。
第三，多喝開水
應該鼓勵孩子多喝水，不要等到渴了再喝。壹次性大量飲水會稀釋胃酸，不利於消化食物和殺菌。多次少量補水為宜，最好喝白開水。
第四，補充富含鈣的食物
秋冬季節，由於日照時間減少，孩子容易缺鈣。因此，要註意補充含鈣豐富的食物，如乳及乳制品、豆類及其制品、海鮮、小魚小蝦、芝麻醬等。，同時要補充含維生素D的食物，幫助鈣的吸收。孩子要多曬太陽，必要時可以補充鈣劑，防止孩子佝僂病和牙齒發育不全。
五、註意飲食衛生
秋季是腹瀉的高發季節，要註意孩子的飲食衛生。兒童應少吃生冷食物，避免隔夜飯和不潔食物，半成品和熟食要充分蒸熟後再吃。同時需要特別強調的是，孩子要註意飯前便後洗手的習慣，孩子使用的餐具要定期徹底清洗消毒。只有註意飲食衛生，才能更好地預防或減少兒童疾病的發生。
第六，多吃富含維生素a的食物。
體質差的孩子在秋季容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病。這些孩子要註意補充維生素A，多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、胡蘿蔔、瘦肉、黃色水果(如芒果、南瓜、木瓜)。