500克高粉
26克糖
8克鹽
奶粉30克
酵母13g
老面館100g
牛奶100克
水200克/250克
40克黃油
中間填充物
奶酪奶酪200克
80克生奶油
20克糖
60克沙拉醬
表皮醬
黃油100克
40克細糖
50克生奶油
雞蛋1
30克大蒜
幹蔥1克
低粉16g
2克鹽
20克沙拉醬
酵母
高芬100g
75克水
酵母1克
網絡名人大蒜，妳是怎麽做面包的？
為什麽這個有點白，是因為這張圖是我第二天做的，冷藏的時候我的醬凝固了壹點。因為裏面有黃油，烤的時候壹切都解決了。
我來說說老面/我用了100g高面粉，75g水，1g酵母。攪拌均勻後，我在外面把它們弄醒，做成兩倍大小。之後，我把它們放在冰箱裏壹天使用。這是老面條。
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把所有黃油壹起加入，做成90%面筋，然後加入黃油，打至全面筋。
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將面團攪拌成80克，
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面團松弛後的團聚
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放在烤盤上，在喚醒盒中喚醒。
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睡醒到2.5倍大小，放入烤箱烘烤。
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壹般需要210上火，185烤10/14分鐘。這主要取決於每個烤箱都不壹樣。我不敢亂說。
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此時，奶酪在室溫下變軟，用糖打至無顆粒，然後用鮮奶油攪打至光滑，再與沙拉醬混合。
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放在花袋子裏？⊙!
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黃油和糖在水中融化後，
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加入鮮奶油，攪拌均勻。
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將大蒜切成泡沫狀
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把剩下的所有材料放進去，攪拌均勻，就完成了。
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我們來拍個視頻看看整體感覺。這個味道不錯。
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等等，面包完全涼了
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三刀砍成六刀半，不要砍！這個不用解釋了吧？
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將剛剛混合的奶酪擠壓成兩半。⊙!
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好了
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面包沾上了之前調好的靈魂蒜香料。
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明白了。
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有奶酪屑的，要在上面撒上奶酪粉。
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用190/ 150上烤箱烤7/150分鐘後，外面金黃酥脆，裏面的奶味完全沒有被蒜味掩蓋。它確實是壹種著名的韓國小吃。
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在大規模生產中，只要想吃的人太多
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