木瓜性溫酸，平肝和胃，舒筋活絡。木瓜能清除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙、高血脂、高血壓有防治作用。
番木瓜具有抗腫瘤作用，能阻止人體內致癌物質亞硝胺的合成。木瓜的作用對淋巴細胞白血病細胞有很強的抗癌活性。
木瓜中的酶可以幫助分解肉類，減少胃腸道的工作量，幫助消化，防止便秘，預防消化系統的癌癥。木瓜可以平衡和加強青少年和孕婦孕期激素的生理代謝，平衡木瓜的功效，保濕美容。
木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其是色氨酸和賴氨酸，都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助於睡眠和鎮痛，賴氨酸與葡萄糖代謝密切相關，可以抗疲勞，提高註意力。
木瓜脂肪量少，其中不飽和脂肪酸含量高，可將體內多余的膽固醇排出體外。
營養缺乏、消化不良、肥胖、產後缺乳的人適合食用。南方的木瓜可以生吃，也可以作為蔬菜和肉壹起燉。北方的木瓜多用於治病，不宜鮮食。
二、木瓜的禁忌:
木瓜中的Carica Papaya L .對人體有微毒，每次不宜食用過多。多吃會損傷筋骨、腰膝。
另外，過敏體質的人要謹慎食用。體質虛弱、脾胃虛寒的人不宜吃冷凍木瓜。懷孕的時候不能吃木瓜，因為這個時候吃木瓜會引起子宮收縮和腹痛。
腰膝酸軟，精血不足、真陰不足者不宜。不適合脾胃虛寒，積滯較多者食用。
擴展數據:
木瓜不宜與下列食物同吃:
蝦:木瓜不能和蝦壹起吃，會導致腹痛，頭暈。蝦中含有壹種對人體無害的砷，遇到木瓜的維生素C就會變成毒藥。
韭菜:韭菜含有豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，防治便秘，幫助排毒，減少腹部脂肪堆積。不過韭菜和木瓜差不多，韭菜和木瓜性溫，壹起吃容易上火。所以為了避免上火，最好不要同時吃這兩種食物。
南瓜:木瓜不能和南瓜壹起吃，會降低營養價值。因為南瓜中含有維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量很高，成年人每天吃100克木瓜(約半個中等大小的木瓜)就能滿足維生素C的需要。
南瓜不宜與富含維生素C的木瓜同食，否則會破壞大量維生素C，降低其營養價值。維生素c耐熱，南瓜煮熟後這種酶就被破壞了。南瓜要煮，不要炒，也不要和木瓜壹起炒。
胡蘿蔔:胡蘿蔔不宜與木瓜同食，宜單獨食用或與肉類同煮。因為胡蘿蔔中含有分解維生素C的酶，和木瓜壹起吃，會破壞木瓜中的維生素C。
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