壹、碗碟架的設置
將碗筷壹起放在櫥櫃裏，看似輕松省事，實際上，櫥櫃密不透風、不透氣，再加上碗碟上的積水無法濾出，就會成為細菌的溫床，滋生大量的細菌。有的人在洗完之後會選擇用幹抹布將碗筷擦洗壹遍，以為這樣就能保證碗筷的幹凈，事實上，這樣會將抹布上的細菌附帶到碗筷上，會讓碗筷變得更臟。
碗碟架設置得當，在洗碗之後順手將筷子豎放、將碗倒扣，能使碗筷裏的水自然風幹，更加方便省事。
碗碟架
二、筷桶和刀架要透氣
廚具擺放中，筷桶和刀架容易被人忽視。有些人把筷子清洗之後會直接放到櫥櫃裏，或放在塑料筷筒裏，是不可取的。是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒，釘在墻上或放在通風處，能很快把水瀝幹。有的人習慣在筷子上搭壹塊幹凈的布防灰塵，反而會妨礙水分的散發。應該選擇透氣性良好的刀架
筷桶
三、勺鍋鏟高掛壹舉多得
勺鍋鏟和切菜板都是必備工具，擺放科學合理，給他們壹個恰當的位置，有益於衛生且整齊美觀，壹般在墻上按掛架懸掛擺放，是壹個不錯的選擇。切菜板容易吸水，劃痕和縫隙較多，經常藏有食物的殘渣，清潔不徹底或者是存放不當，食物殘渣腐爛後會導致細菌的大量繁殖，導致砧板表面形成黴斑。所以將它們清洗幹凈之後懸掛起來瀝幹才是保證幹凈的有效的辦法。
勺鍋鏟高掛
四、廚具應置通風幹燥處
各種廚房用除了要做好清潔工作外，存放的環境也非常重要，其基本的要求就是通風、幹燥。脫離了溫暖潮濕的環境，細菌不易於滋生，能更好的保證廚具的幹凈。
以上就是小編為妳分享的廚具擺放的小技巧，希望對妳有所幫助。如果想要了解更多廚具擺放技巧的相關信息，請繼續關註。