(1)迎賓入席:客人在上位，主人或茶房為客人洗茶、沏茶、倒茶。
(2)熏香清靜:點些檀香，營造安靜祥和的氛圍。
(3)絲竹和諧:低沈的古典音樂會使飲茶者進入品茶的精神境界。
(4)葉佳賞:展示武夷巖茶，供客人觀賞。葉佳，也就是蘇頌東坡用擬人化的手法來稱呼巖茶，意思是茶是美的。
(5)活煮山泉:泡茶宜用山泉水為頂，用活火煮至沸騰。
(6)陳夢·穆林:也就是燙茶壺。陳夢是明代的壹位茶壺生產者，後人把這位著名的茶壺稱為陳夢。
(7)烏龍入宮:將烏龍茶放入茶壺中。
(8)掛壺高沖洗:將裝滿開水的長嘴壺進行沖洗，高沖洗可以翻動茶葉。
(9)春風捋法:用壺蓋輕輕刮去表面的白色泡沫，使茶葉清新幹凈。
(10)重洗仙巖:用開水給茶壺澆水，既清洗了茶壺的外表面，又提高了茶壺的溫度。“清仙面”是武夷山沃雲的壹件石雕。
(11)陳洗澡的話，燙茶杯。如果陳是清初的人，他以制作茶杯聞名，後人把珍貴的茶葉稱為若塵。
(12)遊山玩水:將茶壺底部繞茶盤邊緣旋轉，以去除茶壺底部的水，防止水滴入杯中。
(13)關公的城市之旅:依次給每個杯子來回倒茶。
(14)韓信命令士兵:當壺裏還剩壹點茶時，把茶倒進每個杯子裏。
(15)三龍護鼎:拇指食指持杯，中指持杯。這種方法既穩定又優雅。
(16)三色鑒賞:仔細觀察杯中茶葉的三種顏色。
(17)喜歡聞香味:聞巖茶的香味。
(18)初嘗奇茶:見色聞香後，開始品茶。
(19)再倒蘭芝:倒第二杯茶。“蘭芝”泛指巖茶。宋代範仲淹的詩中有壹句“茶香馥郁，蘭香裊裊”。
(20)品甘露:細細品巖茶，“甘露”壹般指巖茶。
(21)三次倒石奶:倒三次茶。“石乳”是元代對巖茶的稱呼。
(22)靈鹿巖韻:即慢慢體會巖茶的魅力。
(23)提供茶點:為品茶者提供茶點。
(24)自斟慢飲:允許客人自斟慢飲，品嘗茶點，進壹步體會樂趣。
(25)歌舞欣賞:茶歌舞多以武夷茶人的活動為題材。朋友們喝茶的時候，會背詩，聊今昔。
(26)遊龍戲水:選壹口講話緊的幹茶放入杯中，倒滿茶水，就像壹只遊龍戲水。
(27)謝謝妳的壹杯茶:起來把杯子裏的茶全喝了，以感謝山民種下了美麗的茶。