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清肺是什麽湯?

1,銀耳紅棗湯

用大紅棗煮湯是很多女性朋友喜歡的飲用方法,這幾年很流行。紅棗煮湯,不僅能補益身體,還有助於潤肺止咳。如果感冒咳嗽,多喝點紅棗做的湯是非常有益的。據醫案記載,紅棗、銀耳、冰糖同煮,止咳潤肺,效果顯著。

2.陳皮梨湯

梨是生活中常見的水果。相信大部分人對它的功能都有壹定的了解。能生津,清熱化痰,是清肺熱的常用水果。雪梨味甘,能潤肺涼心,陳皮理氣燥濕,冰糖潤心肺。這些食材加在壹起,非常適合在旱季喝湯。

3.火腿冬瓜湯

材料:火腿切片,冬瓜切片。材料:蔥絲、姜絲、蝦皮、鹽、糖、香油。做法:鍋中放水燒開,將冬瓜片和配料放入鍋中煮10分鐘,然後放入火腿片,2分鐘後出鍋;取出前加入蔥花、香油、鹽和糖。小貼士:此湯鮮香可口,春夏皆宜。

4.銀杏燉雞湯

材料:母雞半只、白果50克、鹽適量。做法:先用溫水浸泡2 ~ 3小時,然後去除表皮和胚芽;將雞肉切塊,在沸水中飛起後撈出;將雞塊放入砂鍋中,加入適量清水,加入1的銀杏葉,大火燒開,撇去浮沫,關小火,小火煨,加鹽調味。

5、沙參心肺湯

材料:豬心肺1套。沙參沙參15g,玉竹15g。鹽3g,味精1g,蔥25g。做法:將沙參、玉竹洗凈,用清水沖洗幹凈,用紗布包好備用。用清水洗凈心肺,擠出所有血水,與沙參、玉竹壹起放入砂鍋,蔥洗凈入鍋,加清水適量,先用武火煮沸,移火煨1.5小時。等心肺熟了,加入味精和鹽調味。功效:潤肺止咳,養胃生津。

6.白菜瘦肉湯

這是壹種非常甜潤的湯。蜜棗和大白菜慢火熬煮後有清熱瀉火、潤肺止咳的功效,特別適合感冒、咽喉腫痛、熱氣咳嗽的朋友食用。配料:瘦肉、大白菜、大棗、生姜。做法:準備食材。將大白菜的老根剪掉,清洗幹凈;瘦肉洗凈,切成小塊;蜜棗洗凈;生姜去皮切片;湯鍋加足水,大火燒開後加入所有食材,大火燒開後撇去浮沫,轉文火慢燉約1.5小時,關火後加入適量鹽調味。