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唐大人的醬包為什麽要註水三分鐘再加?

如果先放湯大人的醬包,面包和脫水蔬菜、脫水肉都不會泡,湯底也不夠濃。因為提前放湯包會讓面條發粘,熱水不容易進入面條本身,也不容易泡,會導致拉絲(專業術語,其實就是粘在壹起不泡),影響面條整體口感。

另外,面條先吸收了濃縮的湯汁後,不容易吸水,湯汁中的鹽等物質也會固定在那個面塊裏,所以湯不夠濃。

產品介紹:

1,湯大人海鮮辣面

湯大人海鮮拉面味道鮮美,給消費者壹種清新自然的感覺。食材精選鮮蝦、蟹棒、白菜、玉米,帶來美味享受。

2、湯大人日本海豚骨拉面

湯大人突破傳統的方便面煲湯工藝,采用高湯濃縮技術,精挑細選FD叉燒,集豬骨、雞骨之精華,慢燉,湯頭醇厚鮮美。搭配精選的FD叉燒和濃郁的白菜、芝麻、枸杞,帶給消費者純正的日式風味。

3.湯大人的酸辣海豚骨面

湯達人突破傳統方便面湯料制作工藝,采用高湯濃縮技術,精選食材,匯聚豬骨、雞骨等精華,慢燉,湯頭醇厚鮮美。食材有FD叉燒、白菜、枸杞、小米椒,還有醇厚爽口的鎮江香醋,酸酸爽口。

4.湯大人韓式麻辣牛肉湯面

湯大人韓式麻辣牛肉湯面采用韓式食材的獨特工藝,精選牛肉,慢燉,低溫熬煮,熬制壹鍋原湯,再用特制的辣醬和大醬調味,去除腥味,辣白菜香甜鮮香,提煉出多層次的美味湯汁。

5、湯大人羅宋湯面

湯大人突破了傳統的方便面煲湯工藝,采用高湯濃縮技術,精挑細選食材,匯聚牛骨、新疆番茄等精華,慢燉帶黃油香氣,湯頭更加酸甜。搭配牛肉、胡蘿蔔、白菜、四季豆,多種口味,多種體驗。

6、湯大人熊本風味海豚骨拉面

這是壹款日本海豚骨的拉面風味湯底,借鑒了日本經典拉面的風味和加工經驗,采用了富含方便面的產品。膠原蛋白的背骨和腿骨,配以豬背脂肪和三種秘制醬料,三重清湯熬制,濃郁而有層次感,讓妳的味蕾在壹口濃湯下肚的時候,充分感受到醬料和海豚骨的香氣。

搭配秘制唐辛子,整碗香而不膩,帶來美妙的湯汁享受。低溫油炸的圓而細的面上沾滿了湯汁,吸入口中充滿了湯底的香氣。同時用大塊的叉燒來徹底刺激食欲。

7.湯大人北海道風味海鮮海豚骨頭辣面

這是壹款以海豚骨頭湯為基礎的海鮮方便面產品。湯底借鑒了日本經典拉面的風味和加工經驗。它采用富含膠原蛋白的背骨和腿骨,加入豬背脂肪,經三重清湯熬制,配以海鮮和扇貝精華,形成豐富而富有層次感的湯底。

讓妳帶著濃濃的湯汁下肚,不僅能感受到海豚骨湯底的濃郁味道,還能攜帶海洋的香甜氣息。海鮮和海豚骨的香氣沖擊味蕾,帶來美妙的湯汁享受。低溫油炸的圓而細的面上沾滿了湯汁,吸入口中彌漫著湯底的香氣。蝦、魚盤、蟹棒等豐富的食材完全刺激了食欲。