養且能夠幫助消化。是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。
2、水果英文：fruit(s)
3、基本解釋：水果是對部分可以食用的植物果實或其他器官的統稱。
4、詳細解釋：供食用的含水分較多的植物果實的統稱。為家庭或待客常用的果品。如梨、桃、蘋果等。
漿果：多心皮，外果皮是壹層薄表皮，而果肉柔軟多汁且內無核。 如：葡萄、蓮霧、芭蕉、蓮霧芭蕉、茄苳、揚桃、木瓜等。
柑果：多心皮，果壁富含油胞，果實裏面瓤瓣含豐富汁液。
如：柑橘類果實，沙糖桔、柚子、葡萄柚、檸檬、橘子、金桔等。
“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果實”這類現象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果實”三個屬性是歸屬到“水果”這個概念稱謂的集合下不可或缺的要件。
5、水果壹般具有以下四個特點：富含汁液；含較多的可溶性糖分，很多還含有揮發性芳香物質；通常生食；可以獨立於三餐食用。
6、對健康有好處的水果。
6.1 降血壓的水果：山楂、西瓜、梨、菠蘿。
6.2 含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。
6.3減緩衰老的水果：獼猴桃。
6.4 減肥瘦身的水果：蘋果、西柚、火龍果。
6.5 保養皮膚的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果。
6.6 明目、保護眼睛的水果：獼猴桃、檸檬。
6.7 抗癌的水果：香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果。
6.8 降低膽固醇的水果：蘋果、西柚、山楂。
6.9 Vc含量高的水果：獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子。
7、水果亦暗藏殺機。
7.1 蘋果含有糖分和鉀鹽，吃多了對心臟不利。
7.2 柑橘性涼，腸胃不適，腎肺功能虛寒的老人不能多吃。
7.3 梨子含糖較多，糖尿病人吃多了會引起血糖升高。
7.4 柿子含有單寧、柿膠酚，胃腸不好或便秘患者應少吃，否則容易形成柿石。
7.5 菠蘿對有些特異體質的人吃了後會發生陣陣腹痛，甚至嘔吐等不適應癥，最好把削好的菠蘿放在鹽水中浸泡後再加熱吃。