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什麽湯對脾胃好?

生活中脾胃不好的人很多,那麽脾胃不好的人喝什麽湯比較好呢?讓我們來看看。

什麽湯對脾胃好?1,七雞湯

黨參15g、法半夏10g、生姜10g、黃連5g、幹姜10g、甘草5g、大棗10g、雞肉500g、料酒10g、蔥15g。

將以上七味藥洗凈,放入盆中。雞肉洗凈,切成4cm的塊,洋蔥切段。將7種藥物裝入紗布袋中,紮緊後與雞肉壹起放入燉鍋中,加入適量的水,加入料酒、蔥、胡椒粉,大火燒開,然後文火煨40分鐘,加鹽攪拌均勻。

2、地黃甜雞

生地250克,龍眼肉30克,紅棗5枚,母雞1只,麥芽糖150克。

將雞宰殺,去毛樁、內臟、爪子,洗凈,將背頸骨切至尾部,然後洗凈血水,放入開水鍋中,煮3分鐘撈起。生地洗凈,切成0塊。顆粒5厘米見方。將龍眼肉切絲,與生地黃混合,與麥芽糖混合,填入雞腹部,將雞腹部朝下放入蒸盆中,將紅棗洗凈,放在雞身上,註入米湯,用濕棉封住盆口,用武火蒸2小時。

3、山藥雞湯

山藥200克,雞1/3只,香菇200克,蜜棗1個,姜2片,桂圓5個。

雞肉切塊,鐵棍山藥切滾刀塊,準備姜片。鍋裏放壹點植物油,把雞塊和姜片放進去。將雞塊煸炒至雞塊變色,雞皮微焦。

將炸好的雞塊放入慢燉鍋中,加入適量開水。加入鐵棒山藥片,蓋上蓋子,小火燉2小時。加入雞肝、雞胗及其他雞雜,蓋上鍋蓋燜20分鐘。最後加入鹽、胡椒粉等調料,加入適量枸杞。

4.山藥羊肉湯

羊肉250克,山藥25克,姜10克,蔥15克,花椒3克,鹽1.5克,紹興酒10克。

羊肉去筋膜,血水浸泡,山藥焯水,切成薄片,姜、蔥掰碎,辣椒打細。將七種物質全部放入鍋中,加入適量的水燒開,然後將羊肉煨爛,再調味。喝湯吃肉。

5、菠蘿苦瓜湯

苦瓜半個,鮮菠蘿半個,排骨適量。壹點酒和鹽。

排骨焯水去血,加入1湯匙酒和適量水,中火煮20分鐘左右。苦瓜洗凈去籽切塊,菠蘿去皮去核切塊備用。將苦瓜和菠蘿放入煮好的排骨湯中,然後小火燉30分鐘左右。最後加入適量的鹽調味即可飲用。