首先妳需要準備壹些幹梅子，清洗幹凈，在水中浸泡半個小時，放入鍋中煮熟，然後取出，放涼，切碎，將酵母和面粉混合在壹起，加入適量的水揉成面團，然後蓋上濕布，放入高溫處發酵，準備好豬肉餡，加入適量的姜、蔥和植物油，準備好豬肉餡，放入鍋中，將洋蔥和植物油快速翻炒，然後放入豬肉餡翻炒至顏色變黃。翻炒壹兩分鐘後，即可取出待用。倒入梅幹菜中，加入適量蠔油和鹽攪拌均勻。面團發酵後，分成小份，搟成饅頭。餡料包在裏面。包子包好後，就可以放在蒸籠裏吃了。
梅幹菜豬肉包的營養價值
梅幹菜肉包營養豐富。適當吃壹些可以補充身體所需的維生素、鈣、鎂、胡蘿蔔素，達到補虛、生津、益血、開胃的作用。
適當吃些梅幹豬肉包子，還可以補充身體所需的氨基酸和可溶性蛋白質，容易被身體吸收消化，達到很好的調節身體的效果，而且維生素b1的含量也很豐富，可以分解脂肪，達到很好的改善身體的效果。
吃壹些梅幹菜豬肉包子，也能達到排除毒素、補腎益氣、生津止渴的效果。如果有體虛腎虛的問題，可以針對產後血虛吃壹些，達到潤膚養陰、補虛潤燥的效果。吃壹些梅幹菜豬肉包子也可以避免便秘和幹咳。它含有銅和鋅，這是人體必需的營養物質，吃壹些好處是非常多的。
梅幹菜豬肉包制作技巧
想要做好吃的梅子幹豬肉包子，壹定要清楚的知道，搭配的比例要做好，梅子幹要提前泡好再下鍋蒸，這樣梅子幹的口感才能更好。豬肉餡可以用更多的肥肉來做，這樣餡會更熱，不會幹。蒸包子時，蒸的時間要根據包子的大小來定，不能太多。
梅幹菜怎麽做才好吃？
幹梅子可以用各種方法制作，比如幹梅子蛋糕，非常好吃。首先妳需要把幹梅子泡在水裏擠幹，然後在鍋裏加入適量的油加熱，放進去，快速攪拌，加入壹些糖，五香粉，醬油和蠔油，攪拌均勻備用，然後把黃油，面粉和鹽混合在壹起，揉成面團。放在壹邊醒酒，壓平，就可以包梅幹餡了。鍋裏加適量油加熱，放入餅胚煎至兩面發黃，即可取出食用。
也可以做梅子幹，烤肉。首先，妳需要把肉洗幹凈，切成塊。然後可以放到油鍋裏攪拌。然後可以加入適量的糖、生抽、老抽、料酒和水，小火煨壹會兒。將梅子幹浸泡30分鐘左右，放入鍋中。燉透了就可以吃了。
也可以做梅幹菜，炒豆角。妳需要浸泡李子幹，清洗幹凈，然後擠幹。然後將其他壹些食材切成方塊，如火腿、青椒、胡蘿蔔、豆類等。都剪的很好。鍋中加入適量的油，加熱。加入蒜、姜、蔥翻炒，再加入適量醬油。食材放進去後翻炒均勻，加入醬料加適量水燉煮至熟透，即可食用。