壹提到咖啡，經常加班和需要用腦的上班族和學生黨，壹定對它都很熟悉。
它除了能夠提神醒腦之外，日常生活中，也是作用多多。
咖啡營養價值
1、咖啡營養豐富，它的主要成分有咖啡因、脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和維生素等。
2、咖啡味苦，香味特異，為麻醉、利尿、興奮和強心藥物。
食用功效
1、咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。
2、用咖啡粉洗澡有減肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。
4、咖啡可以消除疲勞。
5、壹日三杯咖啡可預防膽結石。
6、常喝咖啡可防止放射線傷害。
7、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
普通人喝咖啡，就是喝個提神醒腦，但是專業人士喝咖啡，確實大有講究。
資深咖啡愛好者們都知道， 高甜度的卡布奇諾通常會裝在較大、杯口較寬的杯子中。
然而， 味道更濃烈、更苦的濃縮咖啡，通常會裝在更矮的、口更窄的杯子中。
但是妳要是問他們原因。他們往往卻說不出個所以然來。
他們甚至不確定，杯子是否會真的影響咖啡的口感。
《Food Quality and Preference》的研究表明，咖啡杯的形狀和尺寸，對喝咖啡的人如何理解他手中的這杯咖啡，起著重要作用。
為了驗證這個理論,研究人員向309位在線參與試驗的成員，展示了8個形狀不同咖啡杯，讓他們評價這幾杯咖啡。描述他們所認為的，裝在杯子裏的咖啡的香氣、苦味或甜度。
這些參與者，來自中國、哥倫比亞和英國。
總體上，他們認為窄口的杯子中，可能裝的是氣味和口感更苦的咖啡；而他們認為，寬口的杯子中，可能裝的是更甜的咖啡。
這是壹個非常有意思的實驗。這個實驗註意到了我們日常生活中忽視的喝咖啡時的小細節，也讓我們對人類如何認知事物，有了更進壹步的了解。
各位朋友們，下次去咖啡店的時候，可以留心觀察壹下咖啡店裏的杯子哦～
看看那些甜咖啡和苦咖啡，分別都躺在什麽樣的杯子裏呢？