海帶燜雞柳
原材料:
海帶，雞胸肉，紅椒，青椒，蔥，姜。
調料:
鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉。
練習:
1，海帶水煮，洗凈切條，紅、青椒去籽切條，開水焯壹下。
2.雞胸肉切條，用適量鹽、味精、澱粉調味，放油鍋裏焯壹下，撈起備用。
3、鍋內放少許油，放入蔥花，翻炒姜末，加入高湯，並加入所有材料燉3分鐘，調味後，用澱粉勾芡，即可食用。
海帶果凍
材料:
海帶用軟水浸泡，洗凈切絲，帶皮豬肉等。
練習:
海帶用軟水浸泡，洗凈切絲，用等量的帶皮豬肉切成小塊，放入鍋中，加入適量的水，加入桂皮、八角等香料，用文火煨成泥狀，加鹽，放入方金中，晾涼冷凍。
如何吃:
吃的時候切成條狀來佐餐。
功效:海帶中含有海藻多糖，具有很強的抗腫瘤作用，磺酰能殺死癌細胞。本品適用於內分泌系統腫瘤(如甲狀腺、乳腺、前列腺等)患者。).
紫菜湯
原材料:
紫菜10g，海帶20g，西瓜皮30g，西瓜皮50g，鹽少許。
方法:
將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮壹起放入鍋中，加入適量的水，放入碗中或湯盆中。
特點:
清淡，有海鮮味。可以吃海帶、紫菜煲湯，午飯後吃為宜。
功效:
紫菜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、鹹、寒，有軟化化痰、清熱利尿的功效。主治:癰、瘰癧、水腫、肥胖等。
紅燒蘿蔔海帶
原材料:
海帶、蘿蔔、丁香、八角、桂皮、花椒、核桃仁、植物油、醬油。
練習:
海帶用清水浸泡24小時(中間換水兩次)，然後洗凈切絲，蘿蔔切粗絲。將油加熱，用海帶絲炒幾下，加入丁香、八角、桂皮、花椒、核桃仁、醬油和水燒開，改中火至海帶將爛，再加入蘿蔔絲燉。
功效:利尿，解氣，減肥。