榴蓮是水王。榴蓮是熱帶著名水果之壹，原產馬來西亞。而在東南亞壹些國家種植較多的就是泰國了。在我們地大物博的中國。有兩個省份也在種植，那就是廣東?海南。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。榴蓮的氣味非常的濃烈，在水果店，如果沒有切開的榴蓮還好，壹旦切開了，那它的味道真的是讓人無法忽略。
榴蓮的營養價值極高，經常吃榴蓮對於女性來說是個極好的事情，女性大多受痛經的困擾，經常食用榴蓮可以緩解痛經。榴蓮是屬於熱性的水果，經常吃可以改變女性宮寒，使體溫上升，所以說，寒性體質的女性，最適合吃榴蓮。
榴蓮中含有豐富的維生素，其中維生素A，維生素B，維生素C的含量都比較高。榴蓮中汗鉀和鈣的含量也很高。
維生素A維持正常視覺功能，維持骨骼正常生長發育，抑制腫瘤生長。維生素B可以保護飲酒者的肝臟對肝功能。維生素C會對胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宮頸癌的發病率會大大降低，除以上的幾種外，吃榴蓮還可以治便秘，增強抵抗力等。
那麽說了這麽多榴蓮的好處，榴蓮做成什麽會更加美味呢？本人最愛吃的就是榴蓮班戟，下面給大家介紹壹下做法。榴蓮班戟首先：低筋面粉過篩，加入150克牛奶，混合成面糊。雞蛋加入35克細砂糖，攪拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均勻。再入植物油攪拌均勻，面糊和牛奶雞蛋液混合，面糊的混合物過篩。平底鍋燒熱後，轉小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底鍋中，快速轉動使面糊在平底鍋中鋪勻。小火煎約壹到2分鐘至表面凝固，不用翻面，直接用鏟子鏟出來。依次煎好所有的餅皮，裝在碟內放涼備用（我用的20CM的不沾鍋，大約可以煎10個餅皮）。取壹塊榴蓮內放案板上，出榴蓮核，榴蓮肉切成塊。淡奶油打至全發，煎好的薄餅放在幹凈的案板上鋪好，放上壹層打發的淡奶油。放上壹塊榴蓮肉（如果喜歡奶油口味的，可以再加壹層打發的淡奶油）把壹邊折起來。再把另壹邊也折起來，完全把餡包在裏面。包成方型就可以了。
喜歡榴蓮的朋友們快點做起來啦