安徽特產壹:無為鹽水鴨
無為鹽水鴨又名無為熏鴨，是安徽無為縣的傳統特色食品，始創於清代。巢湖鴨以原料為原料，配以八角、花椒、丁香、茴香等約30種中藥和調料，先熏制後腌制而成。
安徽特產二:太平猴魁
太平猴魁是安徽省黃山市太平的傳統名茶。歷史悠久，創建於清朝鹹豐年間，尤其是清朝光緒中後期。黃山地理環境十分優越，土壤肥沃，有機質豐富，氣候良好，降水充沛，日照充足。
非常適合茶樹的生長，制作的太平猴魁湯色澤清亮，口感醇厚甘甜，飲後回味無窮。2004年在國際茶博會上獲得“綠茶王”稱號。
安徽特產3:徽墨
徽墨是安徽黃山的特產，有著非常悠久的歷史。唐朝的安史之亂導致了許多墨工人的南遷。明代，惠州成為全國制墨中心。黃山自然環境優越，溫和多雨，四季分明，土層深厚，質地厚重。
它特別適合松樹和桐子樹的生長，然後選擇松樹或桐子樹作為主要原料，然後通過傳統的生產工藝制成。最後制成的徽墨色澤深滑，書寫流暢，經久耐用。2015，匯墨被列為中國國家地理標誌產品。
安徽特產4:黃山毛峰
黃山毛峰是漢族傳統名茶，中國十大名茶之壹，屬於綠茶。產於安徽黃山(徽州)壹帶，故又稱徽茶。清光緒年間謝所創茶館。
每年清明谷雨，精選“黃山種”、“黃山大葉種”等良種茶芽飽滿嫩芽，手工炒制。茶葉外觀微卷，形似雀舌，黃綠中透銀，有金黃色的魚葉(俗稱金片)。
杯泡使霧頂，湯清淡黃，葉黃綠有活力，滋味醇厚甘甜，香氣青澀，韻味深長。因為新制的茶披著白毛，帶著尖尖的芽和采自黃山頂峰的鮮葉，故名黃山毛峰。
安徽特產五:宣紙
宣紙是我國傳統的書畫用紙，是漢族傳統造紙工藝之壹。宣紙“始於唐代，產於涇縣”。自唐代涇縣屬宣州府管轄，因地而名宣紙，距今已有1500多年的歷史。由於宣紙具有易保存、耐用、不褪色的特點，所以有“紙命千年”的美譽。