1、用料：雞翅，姜，生抽，生粉，鹽，料酒，孜然。把雞翅清洗幹凈，用姜，生抽，生粉，鹽，料酒腌制30分鐘。
2、炸粉用溫水化開之後，放進雞翅翻滾，塗抹均勻。打開空氣炸鍋，調節到200度預熱5分鐘。
3、將裹完面糊的雞翅放入鍋中，保持200度，8分鐘後把雞翅翻個面，再煎炸6分鐘。出鍋後根據自己的口味放孜然等。
“雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之壹，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。很多人都喜歡吃烤雞翅，特別是小朋友超愛吃，烤好的雞翅皮香美味。再說自己烤的雞翅，不僅幹凈衛生，而且真正的少油健康。”
用料
主料
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雞翅6個
輔料
生抽
10克
蠔油
6克
鹽
1克
料酒
10克
空氣炸鍋烤雞翅的做法
1.
雞翅洗幹凈，用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀，方便入味。
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2.
雞翅放入碗裏，加入料酒。
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3.
加入生抽。
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4.
加入壹克鹽。
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5.
加入蠔油。
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6.
最後將調料、雞翅拌勻，放入冰箱冷藏腌制4小時以上。
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7.
空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘，將腌好的雞翅平鋪在炸籃裏，設置20分鐘。
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8.
烤10分鐘左右時，拉出炸籃，將雞翅翻面，再繼續烤10分鐘。
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9.
烤至雞翅色澤金黃即可。
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10.
烤好的雞翅，美味好吃不油膩。
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空氣炸鍋烤雞翅成品圖
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烹飪技巧
1、雞翅烤的過程中，要根據烤的顏色經常翻動幾次。
2、時間雞翅腌的時間越長越入味。
3、雞翅的調料可以根據個人口味隨意調整。