銀耳泡好後，除去根部的泥沙和雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核放入碗中備用。鍋上火，加適量水，加入銀耳、蓮子、紅棗入鍋。銀耳、蓮子、紅棗煮熟後，加入冰糖調味，放入碗中。
菜單名稱
中國益壽方中的延年益壽方(六)——健腦益壽銀耳湯。
銀耳肉湯
歸屬類型
健康食譜的基本材料
銀耳10g蓮子6g？紅棗10塊冰糖水澱粉。
準備
(1)
1.蓮子提前壹小時浸泡備用，銀耳提前浸泡去除根部的沈澱物和雜質。
2.往鍋裏註入2000ml水，相當於4 kg。倒入泡好的銀耳，然後大火燒開，再小火燉兩個小時左右，直到銀耳糊化粘稠。
3.銀耳煮熟後，加入泡好的蓮子。
4.然後加入冰糖繼續煮30分鐘，也就是半個小時。
5.蓮子軟爛後，加入壹茶匙桂花攪拌均勻，再煮五分鐘，最後用勺子煮至銀耳湯粘稠。
6.出鍋撒幾個枸杞在裏面吃。
(2)
銀耳泡好後，除去根部的泥沙和雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核放入碗中備用。
鍋上火，加適量水，加入銀耳、蓮子、紅棗入鍋。
銀耳、蓮子、紅棗煮熟後，加入冰糖調味，放入碗中。
嘗
甜滑可口。它清香軟糯，香甜可口。
使用
空腹吃飯，壹天1次。
app應用
適合智力和記憶力差的人食用，也是美容食品。哦，它很受女士們的歡迎。
自制練習
配料:銀耳
步驟
1.把銀耳撕成小花，越小越好。
2.帶壹個熱水瓶或馬克杯。
3.將銀耳放入保溫杯中，倒入開水。蓋上蓋子。將頭發浸泡8小時。
4.泡好的銀耳加適量水，十幾分鐘就粘了。晚上睡覺前可以泡壹泡，早上再煮，營養又快。
技巧
泡好的銀耳也可以和任何食材壹起煮。
烹飪註意
第壹:蓮子不需要提前泡，因為2個小時就可以完全熟軟。如果妳用浸泡過的蓮子煮2個小時，蓮子就不能成形了。
第二:冰糖的量要根據自己的喜好，也有人喜歡放蜂蜜。