槐花蜜之所以有消炎殺菌的作用，是因為槐花蜜中的壹些營養成分可以幫助我們消除腸胃細菌和炎癥，從而減少胃炎和腸炎的發生。槐花蜜性涼，有除濕、利尿、涼血、止血的作用，能維持毛細血管的正常阻力，有舒張血管、改善血液循環、預防動脈硬化、降血脂、降血壓的作用。用於預防中風，具有清熱補中、解毒潤燥的作用。更適合慢性病和心血管疾病患者的保健，尤其是老年人。
經常服用槐花蜜，可以改善人的情緒，達到寧心安神的效果。中年失眠者睡前服用槐花蜜，可以減少中樞神經系統的興奮劑，起到催眠作用，避免對催眠藥成癮。每天用少量水稀釋蜂蜜，均勻塗抹在臉上和手上。按摩十分鐘左右，促進皮膚對蜂蜜的吸收，使皮膚更加白皙光滑。促進消化。早上空腹壹起喝蜂蜜和水，有助於消化，緩解便秘。中午有飽腹感的時候也可以吃蜂蜜，對胃腸道的消化作用很大。
蜂蜜對人體有很多好處。蜂蜜具有潤腸通便、排毒養顏的作用，還含有豐富的微量元素。所以女性多喝蜂蜜水是非常有益的。女性可以多喝，但如果是老年人，還是要少量喝，因為擔心老年人身體素質不太好，不能適應。蜂蜜熱量高，對於體力勞動強度大或劇烈運動的人來說，能快速緩解和消除疲勞。蜂蜜還能潤滑腸胃，治療消化系統疾病，是治療便秘的良藥。