咖喱牛肉蓋澆飯
柴米:3杯米，300克，水，480克。
咖喱牛肉:牛腩420克，土豆200克，洋蔥150克，胡蘿蔔150克，姜片10克，料酒20克，植物油15克，咖喱塊50克，蒜5克，生抽15克。
生產方法:
1.先做咖喱牛肉:準備好所用的食材，將牛肉用血水浸泡，切成2*2厘米的塊，胡蘿蔔、洋蔥、土豆洗凈備用。
2.將牛蒡子、姜片、料酒、800g水放入料理機主鍋內，蓋上鍋蓋和量杯。
3.設置控制面板8分鐘，溫度140度，反轉1檔開始熱燙。
4.牛肉焯水後，洋蔥切件，土豆切滾刀塊，胡蘿蔔切件備用。建議在炒菜鍋裏盡量切大塊。我把它們切小了壹點。
5.溺水後把牛肉倒掉，用溫水洗去血沫，主鍋也洗幹凈了。
6.將料理機放回主鍋，加入洗凈瀝幹的牛肉、植物油、咖喱塊、洋蔥塊、蒜粒，蓋上鍋蓋和量杯，140度翻炒3分鐘。
7.打開鍋蓋，加入醬油、鹽、胡蘿蔔和700g水，蓋上鍋蓋和量杯，設定時間50分鐘，把溫度調到105度，開始燉。
8.牛肉燉好了，我們來做柴米，準備米和水，把米洗幹凈。
9.打開智能電飯煲，裝上烤架，壓到適合內膽。
10，倒入洗好的大米，三杯大米，加水到罐的第三級，約480克，蓋上蓋子。
11.電飯煲的控制面板設置好了。東北大米，柴米，口感適中，開工。機器的自我設定時間是26分鐘。
12、牛肉燉好後，打開鍋蓋，放入土豆塊，蓋上鍋蓋和量杯。
13，設定時間20分鐘，溫度100度，1反燉，煮好後倒出燉好的咖喱牛肉即可食用。
14.電飯煲26分鐘後結束工作，自動進入保溫功能。揭開鍋蓋，柴米蒸熟，粒粒分明，清香可口。
15，將蒸好的米飯放入碗中，倒入燉好的咖喱牛肉土豆，做成1: 1的米飯。