1取200g熟土豆，壓成泥狀，稍涼。
將所有材料和調味料加入土豆泥中，用手揉成面團。
4將面團放入大保鮮袋中，搟成薄片。
5把保鮮袋剪開，用模具壓成碎片
6.輕輕放入烤盤，170℃烤15分鐘，再150℃再烤5分鐘，再用余熱燜至涼。
2土豆，鹽，五香粉，辣椒粉。
1.土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片。
2.將切好的薯片浸泡在清水中，去掉壹些澱粉，會降低熱量。
3.瀝幹浸泡過的薯片，或者用廚房紙擦掉表面的水。
4.將薯片放入大碗中，撒上少許鹽。
5.加壹點五香粉。6、倒入適量辣椒面。
7.用手抓薯片，味道會更好。
8.將腌制好的薯片均勻的放在微波爐專用的小蒸鍋上(薯片不要重疊，可以多做幾次)。
9.將小蒸鍋放入微波爐，開大火3分鐘。10，拿出來依次把薯片翻過來。
11，再次放入微波爐，再烤3分鐘(如果不是很脆，可以再加熱1~2分鐘)。
12，取出，放涼，脆皮薯片就做好了。
土豆、水、植物油和調味料。
辣椒粉20%，花椒粉15%，五香粉15%，精鹽47%，味精3%。
1 2土豆去皮切片，用切菜刀放入冷水中。
4水燒開後加入薯片，撈出，放入冷水中，洗去澱粉。
5放在籃子裏，6晾幹，7鍋裏放油，炸壹下，8撒上調料。
食材:土豆、鹽(或者妳喜歡的辣椒粉、胡椒粉等調味品)？
做法:將土豆去皮，切成薄片，塗上少許鹽或其他調料，有條不紊地放入可以用微波爐加熱的盤中。把火加熱四分鐘。
1.將土豆去皮，切片，用廚房紙擦去水分。
2.加入三成熱油，慢慢煎至薯片變硬呈金黃色。
3、撈出瀝幹油，冷卻後密封保存。
1，土豆洗幹凈，先別削皮。
2.放入蒸鍋，大火蒸熟。
3.把蒸好的土豆用勺子壓成泥狀，然後做成元宵大小的形狀。
4.鍋裏放油，煮到七成熟。
5.將捏好的土豆丸子放鍋裏炸，取出控油。
6.冷卻後撒上鹽和其他調味品。
將去皮的土豆切成方條狀，用清水洗凈，用漏勺瀝幹水分。炒鍋燒熱，放入植物油加熱，中火炸薯片至金黃色，取出，瀝幹油，撒上鹽。