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乳鈣的幹擾因素是什麽乳鈣不能和什麽壹起吃

乳鈣的幹擾因素壹 維生素D缺乏

1、原因:

人體對鈣的吸收需要某種蛋白的參與,而在維生素D缺乏的情況下,這類蛋白的數量會減少,從而影響鈣的吸收。

2、建議:

平時需要註意適量補充維生素D,特別是霧天較多或緯度偏北的光照不足的地區。

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乳鈣的幹擾因素二 膳食中的草酸鹽和植酸鹽

1、原因:

它們可能和鈣結合成不易吸收的鹽類,如已二酸鈣等,影響了吸收率。

2、建議:

補鈣期間最好不要是含有葉酸的食物,或是在飯前2小時或飯後3—4個小時服用鈣制品。

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乳鈣的幹擾因素三 酸制劑

1、原因:

服用此類藥劑可能對吸收造成影響。

2、建議:

吃乳鈣的期間暫時不服用酸制劑類藥物。

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乳鈣的幹擾因素四 脂肪消化不良

1、原因:

在脂肪過多的情況下,還未被吸收的脂肪酸會和鈣反應形成脂肪酸鈣鹽,而後這些鈣會隨糞便排出,由此引起鈣流失。

2、建議:

應避免寶寶攝入過多的脂肪。

乳鈣的幹擾因素五 長期鈣磷比例不適宜

1、原因:

目前我國膳食體系中鈣磷的比例為1:1.5,長時間磷過量會幹擾對鈣的吸收。最佳的比例為壹比壹,而對於嬰幼兒,適宜的比例為1.5比1。

2、建議:

日常膳食中,奶及奶制品含鈣豐富且鈣磷比例適宜,鈣吸收率高,是鈣的良好來源,而發酵的酸奶更有助於鈣的吸收。此外,水產品中的小蝦皮和海帶及豆制品、芝麻醬等含鈣豐富,鈣磷比例較高,應多食用。

乳鈣的幹擾因素六 膳食纖維

1、原因:

膳食纖維攝入過多時,醛糖酸殘基會和鈣產生反應,從而使吸收率下降。

2、建議:

不提倡寶寶吃較多的粗雜糧。

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