第壹次采菇後調節pH，補充營養液，將培養基pH調至堿性，可促進菌絲體的恢復，延長采菇周期，提高菇產量。向料堆中噴灑3%的石灰水，將pH值調節至堿性。噴灑尿素和麩皮水。將10公斤麩皮加入100公斤水中，煮沸過濾，取50公斤濾液，加入50公斤清水，尿素用量為0.1%~0.2%。在蘑菇栽培實踐中，如果沒有覆土，就不會形成子實體；草菇栽培，不管有沒有覆土，都能長出子實體。覆土可使草菇肥大，減少死菇，提高保溫性能和對溫度變化的適應能力，增產20-40%。
用土覆蓋物料表面可以減少培養料中水分的蒸發和損失，補充子實體生長發育所需的水分。可防止噴水作業時“漏料”。所以覆土可以間接增產，尤其是夏季栽培。菜園土是最好的覆蓋材料，疏松透氣，保水性強。土壤適宜的pH值為7-7.5。燒土保水性能差，效果不如園土。壹般菌絲飽滿後用土覆蓋，料面厚度為1-3 cm。
覆蓋草木灰。當材料表面布滿菌絲時，鋪設壹層厚度為1 cm的草木灰，可以抑制培養料變酸。在培養基中噴灑25%淘米水，可明顯提高草菇產量，提高菌絲體對低溫的適應性，可增產25%~30%。揭膜後和采菇後第二天噴灑400倍30%熟甘靈液，可使菇色變淺。將40%的米糠、30%的花生餅粉、5%的石灰和25%的腐熟尿混合，然後放入罐中發酵15-20天。將發酵分解後的混合物煮沸，過濾，取4份濾液，加入6份清水，在第二批蘑菇收獲後噴灑，可增加第三批草菇的產量。