錫蘭紅茶這種茶產於斯裏蘭卡，是壹個統稱。錫蘭高原紅茶、安徽祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶並稱為世界四大紅茶。其主要品種有五窩茶或Upa茶、Timbula茶和nuwara eliya茶。由於常年有霧，冬季吹的東北季風帶來降雨(165438+10月-次年2月)，不利於茶園生產，7-9月獲得的品質最好。產於山區西吉的Timbula茶和nuwara eliya茶，由於夏季(5-8月)西南季風降雨的影響，最好在6月5438+10-3月采摘。錫蘭的高地茶通常制成紅棕色的碎茶。其中，烏窩茶湯色澤橙紅明亮，上品面湯有金色光圈，宛如加冕；它的味道是刺激性的，透露出薄荷和鈴蘭的香味。味道醇厚苦澀，但回味甘甜。廷布拉茶的湯色鮮紅，清爽柔和，花香濃郁，澀味較少。努瓦拉埃利雅茶比前兩者色、香、味均較淡，湯色橙黃，香氣清亮，口感與綠茶略有相似。祁門工夫紅茶是中國傳統工夫紅茶中的瑰寶，生產歷史超過100年。主要產於安徽省祁門縣，周邊石臺、東至、黟縣、貴池等縣有少量生產。年產量約5萬噸。祁宏功夫以其精致的外表、鮮艷的顏色和濃郁的香氣而聞名，在國內外享有很高的聲譽。
滇紅工夫茶，大葉種工夫茶，主產於雲南臨滄、保山等地。是中國工夫茶的後起之秀，以其肥美緊實的外觀、金毛外露和高香濃郁的口感聞名於世。滇紅功夫外觀緊實、肥美、威嚴，幹茶色澤潤澤金黃，內湯明亮透亮，香氣清新綿長，滋味濃烈爽口，刺激十足。葉紅嫩亮，中國獨有，是世界聞名的功夫紅茶。
川紅功夫產於四川宜賓等地。是上世紀50年代生產的功夫紅茶。四川省是中國茶樹的發源地之壹，茶葉生產歷史悠久。四川地勢北高南低，東部形成盆地。秦嶺和大巴山阻擋了來自北方的寒流，東南海洋季風可以直達盆地的每壹個角落。年降雨量1000-1300mm，氣候溫和。年平均氣溫17-18℃，極端最低氣溫不低於-4℃。最冷月份為65438+10月，其平均氣溫比同緯度長江中下遊地區高2-4℃。
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