1,土豆
馬鈴薯是壹種澱粉含量高、口感脆或粉狀的兩用蔬菜,與水稻、小麥、玉米、高粱壹起被稱為世界五大農作物。1小土豆(130g,可食用部分122g)熱量約93卡。土豆含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素和維生素C,能促進脾胃的消化功能。
2.玉米
它是禾本科玉米的種子。目前全國各地均有種植,部分地區以其為主食。玉米是粗糧中很好的保健品,吃玉米對人體健康相當有益。1新鮮玉米(160g,可食用部分74g)78卡路裏。由於玉米含有較多的脂肪,在儲存過程中容易酸敗變質。
3.米
它是所有谷物之首,大米是很多人每天的必需品。大米的主要成分是碳水化合物,大米中的氨基酸成分比較齊全,容易被人體消化吸收。人吃的精米越來越多,營養越來越少,吃的全是熱量。
4.燕麥
是中國的蓧麥,俗稱蓧麥和玉麥,是壹種低糖、高營養、高能量的食品。燕麥經過精細加工制成谷物,食用更方便,口感更好,成為大眾化的健康食品。標準(100克)燕麥有367卡路裏。燕麥能有效降低人體內的膽固醇。
5.甘薯
紅薯又叫地瓜、地瓜。除了食用,還可以用來制糖釀酒。1小紅薯(130g,可食用部分117g)紅薯含有豐富的糖分、纖維素和多種維生素,含有比大米和白面多得多的賴氨酸,還含有非常豐富的胡蘿蔔素。
擴展數據:
減肥期間可以吃的肉:
1,雞
雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,並富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。
2.魚
為了減少飽和脂肪的攝入,選擇魚類(如金槍魚和鮭魚)作為妳的肉類食物,因為它們含有壹種健康的不飽和脂肪酸——ω-3脂肪酸和蛋白質。ω-3脂肪酸有助於降低血液膽固醇和甘油三酯,有助於降低心血管疾病的風險;它可以提高免疫功能,並有助於治療炎癥。
3.兔肉
它含有更多的蛋白質。每100g兔肉含蛋白質21.5g,脂肪較少,僅含脂肪0.4g,富含卵磷脂,膽固醇較少,每100g僅含膽固醇83mg。因為兔肉含蛋白質多,營養價值高,脂肪少,是胖人的理想肉食。
4.瘦豬肉
瘦豬肉蛋白質含量高,每100g可高達29g,脂肪含量每100g為6g。但烹飪後脂肪含量會降低,所以也適合胖人食用。
參考資料:
減肥期間可以吃的主食——人民網