中國壹直有吃什麽補什麽的優良傳統，膠原蛋白流失了，自然要用膠原蛋白來補充。大家覺得能補充膠原蛋白的食物大概有這幾類，分別是:豬蹄、豬皮、牛筋、雞翅、雞皮、雞爪、燕窩、魚膠、燕窩。這些食物中哪種補充膠原蛋白的效果最好？
豬蹄、豬皮、牛筋、雞翅、雞皮、雞爪中的膠原蛋白是壹種大分子物質，在消化吸收過程中會分解成氨基酸和多肽。換句話說，妳吃的膠原蛋白不會如妳所願全部跑到皮膚上。
當然，適量食用可以為膠原蛋白的合成提供壹定的原料，在壹定程度上“補充”膠原蛋白。但要註意，豬蹄、雞翅、牛筋等。富含皮下脂肪和卡路裏。吃多了會讓身材很圓，大家說清楚吧~
豬蹄、雞爪中的膠原蛋白是典型的不完全蛋白質，不容易被人體消化吸收。豬蹄含脂肪19%，膽固醇含量高達192 mg/100 g，吃多了可能會引起高血脂、冠心病等心腦血管疾病。這些食物吃多了會導致體內自由基增加。自由基的增加不僅會減緩衰老速度，還會加速人體的衰老。
燕窩指的是金絲燕的巢，由金絲燕的唾液混合細海藻、絨毛和柔軟的植物纖維制成，經海風吹幹而成。
很多人認為燕窩可以補充膠原蛋白，但研究人員對來自燕窩蛋白質主產區的20多個燕窩樣品進行了雙向電泳分析和質譜鑒定。他們發現這些燕窩不含膠原蛋白。到底是不是驚喜？
燕窩主要含有唾液酸糖蛋白，占燕窩總蛋白的90%以上，也是燕窩中唾液酸的主要載體。燕窩其實不含膠原蛋白，所以吃燕窩不能補充膠原蛋白，很多文獻都有記載。
魚膠其實就是魚鰾和魚肚。它富含膠原蛋白，許多與膠原蛋白有關的營養物質都是從中產生的。魚膠中含有的生物大分子膠原蛋白，是人體補充和合成蛋白質的原料，易於吸收利用。
現代研究方法發現，魚膠能有效提高人體免疫力，活化細胞，防止皮膚老化，消除皺紋，活化筋骨，減緩關節炎和酸痛。中醫認為，魚膠具有補血、止血、滋陰潤燥的作用。
魚膠的營養成分比例也很優秀，蛋白質含量高達84.2%，脂肪只有0.2%，這是它的優勢。根據我國功能食品原料基本成分數據表，明膠(魚明膠)蛋白質含量為76g/100g。魚膠因其蛋白質含量豐富，脂肪含量少，成為女性補充膠原蛋白的最佳選擇。
需要註意的是，在吃魚膠的時候，建議通過合理的飲食來補充膠原蛋白，可以在專業營養師的指導下進行合理的營養補充。？