練習:
1.先用少許鹽把檸檬的皮擦幹凈，然後用清水洗凈晾幹，切成薄片備用。
2.準備壹個密封的玻璃罐，鋪上壹層切好的檸檬片，然後澆上蜂蜜(註意在鋪第二層之前要把所有的檸檬片都用蜂蜜蓋住)，以此類推，不斷鋪上壹層又壹層的檸檬片，最後蓋上蓋子，在冰箱裏腌制三天就可以喝了。
每天早上空腹喝壹杯涼水對妳的健康有好處。在制作紅茶時，也可以加入少許蜂蜜檸檬，制作蜂蜜檸檬紅茶。
營養價值
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，味道極其酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，有利於食品衛生。實驗表明，酸度很強的檸檬汁能在15分鐘內殺死海洋貝殼中的所有細菌。
檸檬香氣濃郁，可以緩解肉類和水產品的腥味，使肉質更加鮮嫩。檸檬還能促進胃中蛋白水解酶的分泌，增加胃腸蠕動。因此，在西方人的日常生活中，檸檬經常被用來制作涼菜和腌制食品。
檸檬汁中含有大量的檸檬酸鹽，可以抑制鈣鹽的結晶，從而防止腎結石的形成，甚至已經形成的結石也可以溶解。因此，食用檸檬可以防治腎結石，減少部分慢性腎結石患者的結石數量。
吃檸檬還可以防治心血管疾病，緩解鈣離子促進血液凝固的作用，防治高血壓和心肌梗塞。檸檬酸能收縮和強化毛細血管，降低通透性，改善凝血功能和血小板數量，使凝血時間和出血時間縮短365，438+0%-765，438+0%，有止血作用。
新鮮檸檬富含維生素，是天然的美容佳品。可預防和消除皮膚色素沈著，具有美白功效。此外，生檸檬還具有很好的抗流產和止嘔作用。所以檸檬是壹種適合女性食用的水果。
食用功效
1，生津解暑開胃:檸檬皮含有豐富的芳香揮發性成分，能生津解暑，開胃健脾。
2.預防心血管疾病:檸檬含有豐富的維生素C和維生素P，能增強血管的彈性和韌性，防治高血壓和心肌梗塞癥狀。
3、清熱化痰:檸檬也可以化痰。
4、抗菌消炎:檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等功效。
5、美容水果:檸檬具有很強的抗氧化作用，對促進皮膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沈著非常有效。