高壓鍋燉鵝的最佳時間是多久？高壓鍋燉鵝，限壓閥能排氣半小時左右。如果鵝肉大或者鵝餵了很久，時間可以適當增加。
高壓鍋燉鵝的做法材料:1鵝；2聽啤酒；八角適量
方法:
1.將鵝切成小塊；加入適量醬油和料酒，拌勻腌制半小時；
2.準備壹些姜片、大蒜、八角、桂皮、香葉；
3.大火上，加入適量的食用油和少量的糖攪拌均勻；
4.將鵝在鍋裏翻炒幾下，然後加入兩罐啤酒，翻炒均勻，再加入適量的醬油、料酒、鹽、雞精調味。
5.把鍋裏的食材倒入高壓鍋裏煮；
6.煮十分鐘左右，然後轉中低火，再煮十分鐘，就大功告成了。
鵝肉怎麽做才好吃？好吃的燒鵝壹定要脆嫩，吃起來不會覺得油膩。用大火燒鵝然後轉小火慢煮。會很好吃的。如果不這樣做，可以快速油炸。把嫩燒鵝和雞蛋壹起煮就行了。將鵝肉與雞蛋、澱粉、料酒混合，然後放入鍋中快速翻炒。然後加入醬油上色。看著油油的燒鵝肉，已經做好了，香氣濃郁，讓人吃個不停。燒鵝加筍很好。竹筍吃起來脆脆的，有點酸。可以把鵝肉和竹筍壹起放在嘴裏嚼，不會覺得油膩。
美味燒鵝的第二種方法簡單粗暴，但是非常好吃。這只鵝太虛弱了，不能被切成塊。加入料酒翻炒。完全沒必要。將整只鵝放入鍋中炸至變黃，然後取出放入鍋中用文火蒸熟。吃的時候切片就好了。這個方法做起來比較簡單。煎鍋裏的燒鵝壹定是香氣濃郁，但相比以上方法，煎鵝還是暴力了壹點。
最後不得不提壹下醬的貢獻。加入醬油、茴香、肉桂、香葉和糖制成的燒鵝更入味、更脆、更嫩。除了皮好吃，裏面的肉也好吃。我已經很久沒有任性了。我壹手烤鵝腿，壹手拿啤酒灌醉。