2.鍋裏放水，直接把豬皮扔進去煮兩三分鐘。
3.最好將煮好的豬皮去除油脂和豬毛，然後用刀慢慢刮掉豬皮兩面的油脂，再用小夾子小心地將豬毛拔出。
4.把皮切成小條，用清水沖洗幾次，直到水出來沒有任何渾濁為止。
5、鍋中加水，放入所有調料，加入少許醬油，大火燒開轉小火，約1小時。
6.煮好後，取出調料。
7.將煮好的皮凍倒入碗中，冷卻後放入冰箱冷藏。
8.準備好的果凍從碗裏扣出來。
9、切塊碼盤，拌點蒜汁味道更美！
1，豬皮洗凈，放入水中煮5分鐘；
2.拔下豬毛，刮掉油脂。這壹步需要耐心。
3.將洗凈的豬皮切成細條；
4、鍋中加水，水量大約是豬皮的三倍；
5、將花椒大料放入調味盒中，加點鹽、生抽、老抽(不喜歡顏色就不要加醬油)、姜片、蔥段；
6、大火燒開，轉小火慢燉，約1小時；
7.挑出姜片、蔥段和調味盒，然後倒入容器中。冷卻後放入冰箱固化。
8.吃的時候切片，加自己喜歡的辣椒油什麽的。
如果妳喜歡吃凍皮，可以把煮後剩下的豬皮撈出來。只有濃湯涼了，口感更好。
1.把雞骨架和皮洗幹凈，去掉雞屁股！雞油！
2.雞骨架和皮放在冷水裏煮。倒掉水，把雞骨架和皮洗幹凈，再加水和所有調料壹起煮！水的位置不在食材上方！
3.香菜根是個好東西！去掉魚腥味和臭味。機器工作了！放在鍋裏壹起煮！加三茶匙鹽！大火燒開，轉小火燜3小時。4.把皮去掉！切壹厘米的條！去掉雞骨架！妳會做飯。且聽下回分解，如何做雞骨架！
5.清除鍋裏的所有雜質，撇去上面的油！把湯汁和豬皮條倒進大盤子裏！放涼了放冰箱壹晚上！
6.第二天就凍住了！我的方法裏沒有放魚膜，所以有點軟。可以加壹片魚膜，先用冷水泡壹下！關火前五分鐘放魚片！
7.配蒜蓉醬食用！切！擺好盤子！發球！
1.從豬皮上刮去內層的油脂和外層的雜質；
2、加水煮沸三兩分鐘，撈出冷卻；
3.再次刮去豬皮內層的油脂和外層的雜質；
4、用熱水沖洗幹凈；
5.再次重復步驟2、3、4；
6.將加工好的豬皮切成均勻的細條；
7.幹紅辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香用紗布包好；
8.鍋中加水、蔥段、姜片、調料包，大火燒開，加入醬油、糖、鹽調味；
9.把皮放在火上煮。加入壹些料酒，煮幾分鐘。然後轉小火煮至湯汁濃稠。可以用筷子刺入皮膚，關火。
10，倒入密閉容器中，冷卻後移至低溫保存；
11，吃的時候切成任意形狀，蘸醬料根據個人喜好。(也可以根據喜好加辣醬。)