最好不要吃雪紅，雪紅是壹種溫熱的蔬菜。如果妳吃得太多，妳很容易生氣。特別是壹些燥熱的人，不要吃太多。而且是加鹽的，有很多鹽和鈉。如果吃多了，很容易加重病情，引起其他並發癥。也不要吃芋頭。它含有大量的澱粉和礦物質，味道很好，但糖尿病人不適合食用，這樣會使病情加重，血糖升高。對肝、腎、心臟都不好，會不正常。
最好不要吃酸菜，也是腌制的。雖然開胃，能讓人食欲更好，但是吃了會讓身體分泌更多的胰島素，損傷肝臟。糖尿病人吃了，會很難恢復。也不要吃韭菜。雖然有滋補作用，但壹些體質較弱的人，尤其是糖尿病患者吃了，容易使病情惡化。
糖尿病可以吃什麽水果？
1、蘋果:蘋果味道酸甜，含有壹些糖分，但是不容易被人體快速吸收，但是也能很好的降低血糖，所以比較適合壹些糖尿病患者。
2.石榴:石榴有很好的生津止渴殺蟲的作用，特別適合壹些口幹的糖尿病患者。
3、梨:梨有清肺的作用，特別受壹些喉嚨痛的人歡迎。而且梨的含糖量比較低，不會造成血糖升高的現象，所以糖尿病患者可以放心食用。
4、柚子:柚子汁中含有胰島素，所以可以起到很好的降血糖和保護血管的作用，比較適合食用。
5、李子:李子味甘酸，有很好的生津利尿、清肝瀉火的作用，非常適合壹些疲勞發熱的糖尿病患者。
6.獼猴桃:獼猴桃有很好的生津止渴、理氣的功效，非常適合糖尿病人食用。
糖尿病可以吃什麽蔬菜？
1、洋蔥:洋蔥中含有大量的前列腺素A，可以很好的預防動脈硬化，對糖尿病的並發癥有很好的預防作用。因此，每天食用洋蔥可以降低血脂，改善動脈硬化。
2.生菜:生菜富含煙酸，煙酸是胰島素的激活劑。經常食用可以緩解糖尿病引起的胃輕癱和便秘。
3.苦瓜:苦瓜是公認的植物胰島素，含有大量的苦瓜皂甙，能很好地刺激胰島素的釋放，有較好的降血糖作用。因此，糖尿病患者適當吃苦瓜有助於控制血糖。
4.南瓜:南瓜富含鈷，是人體胰島細胞合成胰島素所需的元素。所以，吃南瓜可以促進身體的胰島素分泌，從而達到降血糖的效果。