我們吃的「饅頭」和「小籠包」的起源和什麽歷史有關？

包子和饅頭的區別:(故事)日常生活中，人們吃的“饅頭”屬於壹種用面粉發酵蒸熟的食品，呈圓形，鼓鼓的。最初這種食物是有餡的，後來在中國北方叫無餡饅頭，有餡饅頭。如果妳問為什麽？說起來和三國時期的諸葛亮關系密切。為了解釋生活中人們普遍喜歡吃的“饅頭”和“包子”的由來，我們需要從諸葛亮說起。諸葛亮是蜀漢時期的政治家、軍事家。孔明這個詞。楊度(今山東沂南)人郎燮。東漢末年，隱居於鄧縣隆中(今湖北襄陽西)，關註人間。這個團夥被稱為“臥龍”。建安十二年(公元207年)，劉備參觀草堂。他向劉備提出占領荊(今湖南、湖北)、伊(今四川)，爭取西南各族統治者的支持，聯合孫權，對抗曹操，統壹全國，當時稱為“隆中對”。根據諸葛亮的建議和策略，劉備聯合孫攻打曹，取得了中國歷史上著名的“赤壁之戰”的勝利，並占領了荊邑，建立了蜀漢政權。相傳，就在諸葛亮輔佐劉備征服天下的時候，諸葛亮率軍進軍西南征服孟獲。當他渡過瀘水河(著名的潞江)，也就是今天雅礱江在雅礱江下遊與金沙江相遇後，時間恰逢農歷五月，也就是諸葛亮的《師表》“五友渡瀘沽河，深入不毛之地”。這是怎麽回事？也就是說，農歷五月，夏天比較熱，瀘水的水和其他地方的水不壹樣。不僅如此，水中還含有有毒物質。士兵們從沒想過會死，因此有了更多的病人。在這種情況下，諸葛亮苦苦思索後，命令士兵殺豬殺牛，將牛肉和豬肉混合，剁成糊狀，做成人頭的形狀蒸熟，讓士兵食用。這樣壹來，士兵的死亡和生病的人很快就被消滅了。就這樣，瀘水周圍的人們流傳著諸葛亮點的頭型“饅頭”可以避禍的說法，從此人們在生活中也逐漸制作“饅頭”食用。隨著社會生活實踐的不斷發展，緊密結合生活和飲食的需要，逐漸從“饅頭”演變成壹種以肉為餡的食品，稱為“小籠包”。因為用面粉和肉餡包著，所以剛剛好，叫“包子”。不過更有意思的是:在《愛竹》壹書中說:“宋軼有壹個叫孫林的醫生，為宋寧宗治療淋病，就是用饅頭包大蒜，壹日三服豆豉，三天就治好了，被視為神醫。”宋代著名大詩人陸遊不僅對《籠餅》壹詩贊不絕口，而且對其詩也提出了自己的評論。他的詩《籠餅》中說:“發呆時，霧雨暗，兒女待酒食宜。感覺自己在蜀中，壹盤籠餅就是壹個豌豆窩。”陸遊的評價是:“四川的雜肉(即豬)為窩(即餡)的饅頭很不錯。唐人不再稱饅頭為籠餅。”可見當時四川的豬肉面饅頭已經很有名了。