山竹的好壞如何挑選？山竹被稱為水果皇後，是壹種營養價值很高的美味水果。主要產於我國南方熱帶地區，味道酸甜，深受人們喜愛。下面教大家如何挑選山竹。
山竹1質量如何挑選首先看顏色。
挑選山竹的時候，壹定要註意山竹花梗下面的葉子顏色。樹葉越綠，越新鮮。如果顏色變成棕色或黑色，說明山竹放了很久，不新鮮。所以在挑選山竹的時候，可以通過看顏色來挑選，這樣就可以挑選到合適的山竹了。
第二，捏果殼
買山竹的時候，用拇指輕輕捏壹下外殼。如果捏過的地方馬上復原，說明是新鮮的。殼太硬壓不動，殼硬。建議不要買。捏果殼是壹種簡便的方法，可以快速判斷山竹的好壞。
第三，數底部的帶蒂皮瓣
拿起妳要買的山竹，看看山竹的底部。壹般有4到8個花梗。花梗的數量與牙髓的數量相同。花梗越多，果肉越多。果肉塊越多，石頭越小，甚至有些小石頭可以壹起吃。
如何選擇山竹2的品質？山竹果茶的功效與作用。
1，清除自由基
山竹葉茶含有多種對人體有益的黃酮類化合物。這些物質能增強人體的抗氧化能力，既能促進人體內脂質過氧化物的代謝，又能抑制人體內自由基的產生，防止人體內自由基的積累。通常，人們可以通過沖泡和飲用山竹果葉茶來清除自由基，還可以防止自由基對人體細胞的損害。
2.改善心臟功能
山竹果葉茶有壹定的強心作用，能改善人體心臟功能，滋補，對人體經常出現的心肌梗塞、心肌無力、心律不齊等有壹定的預防作用。山竹茶中所含的呫噸酮還能直接作用於人體心血管系統，凈化血液，提高血管的韌性和彈性，經常用它泡水，預防心血管疾病。
3.抗過敏藥
沖泡飲用山竹果茶的人，還可以提高抗過敏能力。其中所含的壹些活性成分可以直接作用於人體免疫系統，增強人體免疫功能，明顯提高其抗過敏能力。當人們有過敏性皮炎或過敏性哮喘時，吃山竹茶和泡水也能迅速減輕過敏癥狀。山竹茶還能增強人體的抗鹽能力，對人體的支氣管炎、肺炎、咽炎有很好的預防作用。
山竹茶的副作用
山竹茶營養豐富，保健效果極佳，但人們沖泡後也有壹些副作用。這是壹種熱飲。經常上火、肝火旺盛的人，沖泡山竹茶後上火癥狀的發生率會很高，還會因肝火過旺而引起眼睛紅腫疼痛或視力下降，對人體健康產生不利影響。