用甜糯米做成大福餅外層的甜米團,裹上軟糯的冰淇淋。
大福餅的美味,常常讓人壹想起來就想隨時吃,但在日本,大福餅只有過年才能見到。
約坎羊湯
這是壹種粘稠的膠狀甜點。通常由紅豆(豆沙)、瓊脂和糖制成。
制作羊肉湯常見的輔料有紅薯、栗子碎、水果、抹茶粉或綠茶。
丹戈肉丸
這是壹種由米粉制成的日本餃子(藥丸)。它最親密的伴侶應該是綠茶。
用竹簽串上三四個餃子,是壹年四季難得的誘人甜點。
今川燒今川少
它是由烤盤裏的面糊做成的。這種特殊的烤盤類似於華夫餅幹,可以放入多種材料,包括豆沙、香草蛋羹、蜜餞、肉類、蔬菜等。
在日本,人們經常在節日招待客人。
Hanabira Mochi花瓣拖把
麻餅最裏面壹層是用白豆或甜白豆粉糊做成的餡料,再裹上粉條糯米和白糯米粉。邊緣印有蜜餞圖案。
麻餅的花瓣代表梅花包在壹條魚裏,在新年有特殊的意義,所以壹般在年初吃。
莫納卡“最好”
由兩塊糯米做成的薄餅做成,中間夾著豆沙、冰淇淋等餡料。
這也是經典的日式甜品,茶剛剛好。
安滿餡蜂蜜
這是壹種冷凍蛋糕風格的菜,有甜豆沙蛋糕,小塊瓊脂果凍和新鮮水果,還有壹種叫黑蜂蜜的黑色糖漿。
如果妳發現裏面有冰淇淋和脆皮,不要太驚訝!
櫻花麻糬櫻花瑪莎
這種櫻花餅是用紅櫻桃調味的,經常會塞上紅豆醬,裹上腌制的櫻桃葉。
在日本,制作櫻花蛋糕的風格因地而異。人們通常在春天和女生節吃它。
萬壽之露日本饅頭
傳統的日本饅頭由面粉、蕎麥和米粉組成。和很多日式甜品壹樣,日式饅頭裏面都是甜甜的紅豆醬。
日式饅頭有各種口味,比如抹茶(會讓它呈現綠色),或者風味獨特的豆子,或者壹些橙味奶油。
日本薄餅
我們知道縐紗餅起源於法國,但今天,可以在旋轉器中制作的現代縐紗餅源自日本技術。它通常被卷成圓錐形,並填充美味的配料,如冰淇淋、新鮮水果、切碎的堅果等。