綠色的球裏有淺綠色的氣泡嗎？不壹定，可能是保鮮膜不到位。包綠球的時候保鮮膜裏有空氣，會形成淡綠色的氣泡，還不錯。也可能是面團裏的空氣沒有完全排出，會產生氣泡，這也不錯。但是如果有氣泡，有異味，發黴，長毛，這就不好了。
團圓飯壹般在清明節吃，主要流行在中國南方。它主要由艾草、糯米等配料制成，是壹種特色的風俗小吃。
青團的主要原料是艾草和糯米粉，其中糯米粉是壹種營養價值很高的食物，含有大量的鈣、磷、鐵、維生素B和澱粉。適當食用有壹定的補中、養胃健脾、固表止汗、止瀉、解毒治瘡的功效，屬於溫補。其次，艾草含有大量的維生素、蛋白質、核黃素、煙酸等營養物質，有壹定的平喘作用。
什麽是青團變質？壹般優質青團的顏色都是青綠色。如果少年團變質後變黑，會變成褐色、棕褐色或帶有褐色斑點。
其次，好的綠球口感清香、純正、無臭；變質的綠球會有酸味、黴味、腐臭味等。
最後，因為保存不當，變質的綠團容易氧化變質，表面容易長出灰黑色的黴斑，有的還會長出白毛。
青年團如何選擇1？看標簽:正規預包裝產品必須標註產品名稱、成分、凈含量、生產日期、保質期、儲存條件、生產企業地址及聯系方式、產品標準號、生產許可證號、營養成分表等。如有任何壹項缺失，將被視為不合格產品。註意產品的生產日期，盡量購買生產日期較新的產品。檢查產品成分表。食品添加劑的種類越少越好。
2、看包裝:優質預包裝產品的包裝應密封嚴密不漏，字體清晰，無鬼影，外形美觀。網購商品要求檢查是否有低溫保存措施。
3、看外觀:顏色為綠色，本色為優質綠組；可以在藍色、黑色和半透明的顏料中加入人造顏料。
4.氣味:綠球有青草的香味。可以查壹下青團的配料表就知道用的綠植了。如果聞到與成分不符的氣味或其他異味，說明產品質量差，不要購買。