如何用白蟻讀宗
《嚼字》編輯部發表博客，指出央視漢字聽寫大會決賽出現誤判，問題是“白蟻”二字。編輯部認為“白蟻”應該寫成“雞菌”。另外，主持人李的發音也是錯誤的。單詞“”讀作Z not ng，不是C not ng。
雞樅菌如何做好雞樅菌豆腐湯的食用
菜肴及功效:私房菜滋補養生方子清熱解毒方子胃炎方子痔瘡方子
？工藝:煮沸
雞樅豆腐湯的制作材料；
材料:豆腐(北)200克，雞樅50克。
調料:大蔥3g，醬油2g，蒜(白皮)2g，鹽2g，植物油15g。
雞樅豆腐湯的做法；
1.白蟻用熱水浸泡2小時，洗凈，瀝幹水，切成小塊。
2.將豆腐切成小塊。
3.鍋裏燒熱油，放入雞樅菌，放入適量大蒜(切末)，炒熟後加入適量冷水，大火燒開。5分鐘後放入豆腐，燒開後放入蔥(切末)、醬油、鹽。
什麽時候會有白蟻？
夏秋季節，在地面沿山地、草坡、田野或森林單個或成群生長，根莖與地下黑翅土白蟻巢相連。它只發生在每年的八月和九月。高峰期是湖南永州每年端午節前後15天，有大量野生雞。細菌主要生長在公園的紅壤丘陵和山區，除端午節外，其他時間不生長。
雞肉？(zōng)菌又稱雙孢蘑菇(雲南、四川)、雞絲菇(臺灣省、福建)、鬥雞菇、白蟻菇、白蟻傘、黃雞。？(福建和廣東)。子實體中等至大。帽寬3-23.5厘米。幼時為圓錐形至鐘形，逐漸延伸。頂端明顯凸起呈帽狀，灰褐色或褐色至淺土黃色，長輩後呈放射狀開裂，有時邊緣翻起。蘑菇肉又白又厚。菌褶白色至乳白色，老熟後變黃，彎曲或近離生，致密，狹窄，長短不等，邊緣波狀。柄厚，長3-15厘米，厚0.7-2.4厘米，白色或覆有相同顏色，內部實心，基部膨大，有褐色至暗褐色細長根莖，長達40厘米。