九道超級好吃的家常菜
幹煸豆子
鍋中少油煸炒四季豆，加入幹辣椒、花椒、蒜末，取壹勺醬油，用適量鹽雞精調味。攪拌均勻後出鍋。
家常炒豆腐
將壹勺生抽、老抽、鹽與半碗水混合，豆腐煮2分鐘，撈出，放入蔥、蒜，倒入醬料燒開，放入豆腐燉5分鐘，撒上蔥花。
孜然烤牛肉
加入1大勺料酒、1大勺醬油、1大勺澱粉、少許胡椒粉、1大勺食用油準備牛肉，抓勻腌制10分鐘，熱鍋放油，炒熟牛肉取出，倒入蔥翻炒至軟，倒入孜然、辣椒粉、芝麻翻炒，撒上蔥花
番茄醬大蝦
生抽2大勺，料酒1大勺，蠔油1大勺，白糖1大勺，醬油1大勺，香醋1大勺，番茄醬1大勺，小碗水，蔥姜蒜翻炒，大蝦翻炒至變色，倒入汁燜2分鐘。
湯和小吃
豆子兩面泡水，胡蘿蔔切成菱形蓮藕片，所有食材焯水，水中放少許鹽和食用油，油倒入鍋中，加入蒜粉，將食材攪拌均勻，鍋中放入少許鹽和黑胡椒。
西蘭花炒蝦仁
蝦仁加半勺料酒，半勺醬油，用黑胡椒腌制5分鐘，西蘭花加鹽和油，鍋中加入橄欖油，炒蝦仁至變色，加入壹勺蠔油翻炒，倒入西蘭花撒上剁碎的黑胡椒翻炒。
黃瓜蝦炒雞蛋
炒雞蛋，擺好。取出蝦仁，用胡椒粉和料酒腌制5分鐘。將蝦仁翻炒，放入蒜片翻炒。加入雞蛋和壹勺蠔油，翻炒均勻。
糖醋炒肉絲
將三種食材切絲備用，雞胸肉切成細條，用醬油1勺蠔油1勺生抽和半勺代糖腌制10分鐘，2勺生抽，1勺蠔油，1勺白涼，少許代糖，少許澱粉，十小碗水勾兌，少油翻炒。
青椒雞胸肉
壹勺生抽，半勺老抽，適量鹽，適量黑胡椒，壹勺料酒，壹勺澱粉，攪拌腌制5分鐘，胡蘿蔔、青椒切絲，雞胸肉腌制，準備食材，雞胸肉少油炒，取出，胡蘿蔔絲少油蒜炒，加水炒軟，倒入青椒、木耳，調料翻炒均勻，倒入雞胸肉翻炒均勻。