簡介
遵義市,位於貴州省北部,是貴州第二大城市,距貴陽約2小時車程。對於想深入黔北的人來說,遵義是壹個重要的中轉站。湘江西岸是遵義老城所在地,幾乎所有與遵義會議有關的建築都集中在這裏。在河的東岸,三條主幹道交匯的丁字路口,是遵義比較繁華的城區。遵義為國人所熟知是因為著名的遵義會議於1935+0年6月在中央政治局召開,所以遵義被列入國務院公布的第壹批24個歷史文化名城。除了眾多的歷史景觀遺址,遵義還擁有豐富的自然資源,如國家“赤水風景區”等眾多森林公園,是自然資源與歷史文化的完美結合。此外,被譽為“國酒”的茅臺產於聞名中外的遵義市西北部的茅臺鎮。
最佳旅行時間
去遵義旅遊,四季都適合。遵義和貴州省大部分地區壹樣,冬天沒有嚴寒,夏天沒有酷暑。年平均氣溫13-18,雨量充沛,日照充足。溫暖濕潤的氣候讓遵義壹年四季都可以遊覽,景點對季節也沒有特別的要求。
著裝指南
遵義氣候溫和,4-5月微涼。妳需要穿壹件薄外套來保護自己,特別註意保暖。夏天穿涼爽的衣服;冬天不太冷,穿毛衣外套就好。
遵義美食攻略
羊肉粉
很多地方都有羊肉粉,但是遵義的羊肉粉是壹流的好吃。遵義的大街小巷都有賣羊肉粉的小攤和飯館,火爆程度可想而知。來遵義品嘗羊肉粉的人都贊不絕口。此外,當地有壹個習俗,所有的老人和孩子在冬天的至日吃壹碗羊肉粉。遵義羊肉粉好吃,醇香濃郁,有辣椒的香味,讓人流口水。壹般來說,方法是用新鮮羊肉熬湯,然後澆在米粉上,再加入羊肉片和調料。
紅油米皮
將大米磨成米漿,舀入盛有熟油的蒸籠中,攤勻,蒸熟,放涼,切成2厘米寬的條,放入鍋中,用開水燙壹下,加入半勺涼開水和焯過的綠豆芽,根據每個人不同的飲食習慣,加入大頭菜、鹹菜、酥黃豆和蔥花,再撒上紅椒、醬油、醋、味精和香油。
豆花面
遵義豆花面,遵義特色小吃,是當地人獨創的。吃起來鹹香可口,嫩滑爽口,濃郁的麻辣香味飄了進來,豆花白嫩的色澤,入口前大大增加了食欲。主要以面條、豆腐、豆漿為原料,以油辣椒、醬油、味精等調味料為配料。註意煮面時間太長,否則會損失很多好吃的。
土豆蛋糕
在遵義的大街小巷,隨處可見壹種遵義的特色小吃,叫土豆粑粑,經濟實惠,好吃又不貴。還可以根據自己喜歡的口味添加不同的調料,鮮美爽口,深受大眾喜愛。