綠豆有清熱解毒的功效，還能有效去除角質。大豆有“植物肉”和“綠色牛奶”的美譽。大豆蛋白含有豐富的氨基酸，尤其是賴氨酸，鈣、磷、鈉等無機鹽，以及壹些微量元素。具有清熱潤燥、生津解毒、補中潤腸、降濁的功效。所以愛吃黃豆的人壹般皮膚嫩滑，晶瑩剔透，痘痘少，腸胃功能正常。
綠豆味甘，性寒。它不僅是人們重要的夏季食品，而且具有清熱、利尿、消腫、潤膚的作用。潤喉止渴的功效。
綠豆的營養價值很高，可以說是滿滿的寶貝。像綠豆粉可以治瘡、腫、燙傷；綠豆皮可以明目；綠豆芽也能解酒。夏天經常喝綠豆湯，不僅能增加營養，對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎、視力下降等也有壹定療效。
不過，綠豆雖好，但因為性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃；而且綠豆也不要煮過頭，以免破壞有機酸和維生素，降低清熱解毒的功效。
其他功效:長期食用可防治動脈硬化、高血壓、便秘、貧血、雀斑。
DIY面膜:
淡色祛痘面膜
材料:綠豆粉2大勺(加少量珍珠粉效果會更好)，1大勺豆粉，蛋清適量。
做法:將綠豆粉、黃豆粉用蛋清調成糊狀，塗在臉上，15分鐘後用清水洗掉。
小小智囊團:這款面膜還可以替代深層清潔面膜，清潔保濕效果極佳，清除肌膚汙垢，淡化痘痘，讓肌膚煥發透明光澤。根據中醫理論，它還有清熱解毒的功效。只適合中性或油性皮膚。
綠豆薏米粥(滋補)
材料:綠豆粉3大勺，薏苡仁粉3大勺，糖適量。
做法:將綠豆粉、薏苡仁粉放入適量水中煮沸，再用小火煮至熟，加入適量方糖。
小智囊團:綠豆有清熱解毒的功效，而薏仁本身有美白的功效，可以減少臉上的斑點。
綠豆粉面膜
材料；4茶匙綠豆粉，蒸餾水
做法:綠豆粉加適量水，調勻，敷在臉上。約15 ~ 20分鐘後用溫水洗凈，每周做2 ~ 3次。
美容秘訣:這款面膜可以清潔皮膚，去角質，綠豆粉可以降火，減少痘痘的發生。
控油保濕面膜
材料:大豆粉10g，白質粉5g，綠豆粉5g，純奶酪或蜂蜜約壹湯匙。
做法:將黃豆粉、綠豆粉、白質粉混合，然後與奶酪混合，混合均勻或蜂蜜。塗在臉上約15分鐘後用清水洗凈。壹周可以做2 ~ 3次。
功效:這款面膜最適合油脂分泌過多或長痘的皮膚，因為它有消炎、抗菌、清潔的作用。幹性皮膚不宜使用。