今天分享壹個土豆餅,不混3明不醒。拌炒3分鐘即可解決。它比可樂餅含油量低,比面餅簡單,沒有壹滴水,軟糯可口,更快的視頻!今天這個土豆餅不是土豆絲煎餅的水果,而是土豆泥配面粉,蔬菜丁,香腸丁做成的,所以裏面很軟,還帶壹點白胡椒,還挺巴基斯坦的!
只是今天用了紫薯,所以雖然看起來有點醜,但是真的很溫柔!紫薯,味道和普通土豆差不多,制作方法也壹樣。它們很好吃,看起來更大。妳可以試試!我前壹天晚上剛蒸了土豆,拌了土豆泥放冰箱裏。
第二天早上,我下樓快速做早餐。我沒有碰我的手。我拿了壹勺蛋糕,在炒鍋裏煎。它配有粥或豆槳。花了不到幾塊錢,而且還是全新升級的早餐!
而且,偷偷告訴妳,其實這個蛋糕也差不多,還可以多種多樣。今天,我做的菜是鹹的。我也可以用同樣的方法做鹹的和鮮的,也可以用豆沙包起來。我也可以把面粉變成粘米粉。我會做100種,什麽都好吃!
第壹步,將土豆洗凈,不要去皮,立即煮熟。我蒸了所有的土豆。簡而言之,和液化氣壹樣。多蒸,呵呵!用高壓鍋,抓緊時間蒸20min。也可以用別的鍋,用筷子輕松戳孔就行。
第二步煮的土豆非常好剝,輕輕壹撕就沒了。我懶,就立馬放進絞肉機,不用切了。這是壹個簡單而快速的視頻。妳看,是土豆泥壹氣呵成。沒必要往裏面加水。如果不用絞肉機,就用搟面杖或者勺子碾碎。
第三步,用絞肉機把胡蘿蔔和香腸打好。加壹點面粉,稍微打壹下就可以了,也算攪拌,但不建議時間太長,隨便轉就行,不然不運轉會破壞電機。
第四步,最後得到這樣的面糊。面粉的量隨便。我加了大約壹半的土豆泥。面粉多或少無所謂,但有硬有軟。面粉再多壹點,用手搓成小包就可以做蛋糕了。
我是土豆泥,所以又粘又泥,所以用了勺子和大勺子做蛋糕。炒鍋放少許油,兩面煎至金黃色,即可出鍋!我炒了三鍋,做了早餐晚餐。土豆的脂肪率低,好吃的還在發胖!